不加油不放鹽，兒子卻吃了一大盤！補鈣補碘，滿口鮮

所以慢慢的，在家自制零食就成了我的一大愛好。無油無鹽的小零食我做過許多，今天這份是我兒子近期最喜歡的。

因為加入了蝦皮和海苔末這兩份營養食材，它鮮味十足，還特別好嚼，這次我沒放一點鹽，孩子照樣愛到舔手指。

長相酷似手指蝦條，因為是無油版，所以口感超級柔軟，彷彿抿一抿就化掉了，剩下滿口鮮味無限回味。

週末做上一份，不僅能豐富餐單，滿足孩子想吃零食的慾望，

這份專屬於寶寶的鮮蝦條，咀嚼起來真的毫無壓力，如果孩子想吃零食了，在我心裏，真的沒有比它更合適的了！

土豆去皮，切成小丁，上鍋蒸15分鐘。

蝦皮充分剁碎，放好備用。

*我用的是無鹽蝦皮，如果姐妹們家裏的囤貨是普通蝦皮，可以提前浸泡10分鐘左右，去掉過多鹹味。

待土豆泥熟透後取出，搗成細膩的泥狀。 有時間的姐妹可以直接過篩，吃着口感會更細膩。

然後在土豆泥中加入蝦皮碎、海苔末、蛋黃，充分拌飯均勻。

*小寶寶們吃蝦條，可以直接將蝦皮碎和海苔碎放入料理機中，攪打成粉狀。

*如果你現在手裏沒有適合寶寶吃的海苔，也可以直接將紫菜放入鍋中，不斷翻炒至變綠變脆，再用料理機攪打成粉，同樣能起到提鮮的效果。

將製作好的糊糊裝入裱花袋中，裱花袋底部剪開一個小口。

*沒有裱花袋的姐妹就直接用家裏的保鮮袋代替，同樣底部剪開一個小口哈。

然後將土豆蝦皮海苔糊糊，以手指條的形狀，擠入烤盤中。 烤盤上記得提前鋪一層硅油紙防粘哦~

將烤箱温度調至上下火150度30分鐘，鮮蝦條放入預熱好的烤箱中。

*因為每家烤箱的脾氣都不一樣，所以你們要根據實際情況對時間進行微調，快烤好的前5分鐘注意觀察上色情況。

*家裏烤箱沒有預熱功能的姐妹，直接手動調至150度，提前預熱10分鐘。

烤好取出，晾一晾就可以讓寶寶們用小手抓着吃了。

你們還可以蘸點番茄醬，就像吃薯條一樣，但是這樣的蝦條可是健康多了呀~