天氣越來越冷,冬補趕緊行動起來吧!想要好吃又不長肉,食材選擇也很關鍵哦!天冷了,給孩子做一些温熱滋補又營養的食物,這樣才能讓孩子的體質和抵抗力增強,在寒冷的冬天裏不怕冷少生病
低脂芋頭雞翅燒
用料
雞翅5塊、芋頭2個、八角1個、花椒40粒、薑片適量、鹽3片、醬油適量、料酒1小勺、糖適量、十三香3小勺、澱粉適量
做法
1 制花椒水。這是這道菜美味的秘訣所在。一次可以多做一些,用不完的冷藏起來,做其他菜餚也同樣可用。準備一鍋水,花椒涼水下鍋,燒開後,繼續滾5分鐘,然後加蓋燜3分鐘。
2 起鍋倒入瓶中,晾涼。
3 鍋中放水,燒開,放入洗乾淨的雞翅
4 撇去浮在表面的浮沫,然後繼續燒2分鐘,再次把浮沫撇去。
5 鍋中留下適量水,並倒入花椒水。
6 放八角、薑片(這個忘記拍了,做的時候可別忘了哦!)、適量的十三香、料酒一大勺、醬油3小勺,加蓋燒15分鐘,讓雞翅充分入味。
7 放入切好滾刀塊的芋頭,加入一小勺糖,翻炒均勻,然後加蓋繼續小火燒5分鐘
8 勾芡,起鍋,淼淼的這道低脂芋頭雞翅燒做好了!
育兒之路,歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母,都值得被温柔以待。孩子發育所需要的營養素,不在於限定某種特定成分的多少,而在於營養均衡。如果拔苗助長,過早或是過多地給孩子增加不必要的營養,只會給孩子尚未發育的身體增加負擔,甚至造成營養過剩。想了解更多育兒飲食知識請關注我,如果您喜歡這篇文章,請點贊收藏或分享給更多的人!?