美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

By 美食偵探陽

用料
  • 西紅柿 1個
  • 大頭菜 半顆
  • 葱 適量
  • 雞蛋 2個
  • 鹽 適量
  • 糖 適量
做法步驟
美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

1、西紅柿洗淨切塊

美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

2、大頭菜洗淨用手撕成片備用

美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

3、葱蒜切碎

美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

4、雞蛋加入一點點料酒和清水打散

美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

5、熱鍋熱油下雞蛋炒散盛出備用

美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

6、倒入西紅柿翻炒

美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

7、倒入大頭菜翻炒

美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

8、雞蛋回鍋,加入鹽,糖炒勻

美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

9、放入葱蒜末繼續炒

美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋

10、出鍋裝盤開吃

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

版權聲明:本文源自 網絡, 於,由 楠木軒 整理發佈,共 505 字。

轉載請註明: 美食新滋味:好吃不膩的大頭菜西紅柿炒雞蛋 - 楠木軒