俗話説，“三分靠治，七分靠養”。意思是人的病想要痊癒，三分靠治療、七分靠大家自己來調養。而這句話中説的這個“養”，就是我們現在所説的養生。所謂的養，説的就是自我調養、自我補養和保養。總結而言，就是保養生命。在日常的生活中，注重養生能讓人提高免疫力，體質更好。堅持養生的人不僅不容易生病，免疫力強。就是即使生病了，身體的自我恢復能力也會很強。所以説，養生是非常重要的。那麼，如何養生呢？中國養生博大精深，很多的方法和知識都是非常有效的。今天我們就來給大家介紹一下養生的方法，學會這些方法，大家就能提高免疫力，健康每一天。
蒜薹炒牛肉
材料：蒜薹，牛肉，小米椒，姜，蒜，鹽，蠔油，醬油，油，白酒，香油，料酒
蒜薹切小丁，小米椒切碎，姜、蒜切片待用。
牛肉切小薄片，用料酒、醬油、蠔油，油、孜然粉、少許鹽拌勻醃製20分鐘。
鍋裏放油，油熱下蒜薹翻炒，中火炒至斷生，加適量鹽炒勻盛出備用。
熱鍋下油，下薑片煸香，放入醃好的牛肉快速翻炒，下蒜片翻炒，可沿着鍋邊倒小半瓶蓋的白酒，滴幾滴香油，快速翻炒15秒。
倒入炒好的蒜薹翻炒均勻即可。
西紅柿燒茄子（微甜）
食材：茄子1個，西紅柿1個，青椒1個，糖3克，蒜瓣3個，料酒5克，生抽15克，料酒5克，雞精少量，香油、鹽、水澱粉適量。
做法:
1、將所有的食材清洗乾淨，切子切成滾刀塊，西紅柿切小塊。
2、炒鍋燒熱，放油，油熱後，放入切好的茄子塊翻炒，炒至茄子皮發皺，變軟微黃時。
3、放入葱薑蒜炒香，再放入西紅柿翻炒。
4、加入料酒、生抽、糖和適量的鹽翻炒均勻。5、放入適量的清水烹製，燒至湯汁塊干時放入青椒翻炒均勻。6、淋入適量的水澱粉勾芡，再加入少許雞精淋入香油翻炒均勻即可關火。
白切鴨
做法
1.細骨農家鴨，用鹽搓洗乾淨鴨皮，煮出來的鴨更香濃。把鴨翅折入鴨翅根中，鴨爪彎折在鴨腿側面，在煮的過程中，鴨翅鴨爪就不會爛掉。
2.準備好簡單香料，湛江白切鴨講究的是鴨子自身的香味，無需太多調料。
3.鍋中熱水煮沸，加入鹽、料酒、白糖、鴨子、姜、八角和香葉。煮至9成熟撈起即可。
今天的分享就到這裏，如果有什麼不清楚的地方，也可以私信給我，我會盡快的給大家回覆和講解。從今天起，每天抽出一些時間學習養生知識，改掉一些不好的習慣，飲食作息調整好，就當給自己儲存一份健康保險，給家人一個更好的守護。我是健養小王醫師，非常高興能跟大家一起學習養生的知識，也希望大家一直健康快樂，擁有好身體，好身材。