很多人喜歡吃零食,我也不例外,不過隨着40歲的到來,新陳代謝慢了,想吃不敢去外面買,因為太多的糖精和添加劑,吃進去更多的是熱量,所以我就琢磨自己在家做小零食,最近嘗試用巧克力和燕麥片搭配做了一款低脂低熱量的點心,飽腹還不擔心會長肉,所以也分享給大家,一起試試吧。
這款小點心中添加了燕麥片,大家都知道燕麥一項都是減肥人羣最佳的主食選擇之一。燕麥中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸蠕動,有利於排便,還能夠吸附膽固醇,起到輔助降低膽固醇的作用,膳食纖維還能夠起到緩解食物吸收的作用。促進腸蠕動有利於排便。再就是因為通便,所以它對腸道的健康有幫助,還有一點就是膳食纖維能夠起到緩解食物吸收的作用,因此對於糖尿病患者以燕麥作為主食可以用來輔助降血糖。
再就是,燕麥含有豐富的優質蛋白,可以補充人體所需要的必須氨基酸。促進人體生長髮育,增強人體的免疫力。燕麥中含有豐富的微量元素,可以增強人體的抵抗力。
低脂低熱量的小零食,在家學着做,飽腹還不長肉,收藏了!
好了,下面就和大家分享下這款小點心的詳細製作吧,非常簡單,所有食材一拌一捏就成。
【燕麥能量球】
材料:巧克力80克 黃油12克 糖粉20克 奶粉25克 低筋麪粉30克 可可粉5克 燕麥片120克 雞蛋1粒
烘焙時間:中層 160-20
燕麥和它是絕配,一拌一捏,簡單好做,低卡低脂不怕胖。首先我們要將所有用到的材料都稱重備好。
接着,將巧克力塊和黃油放入碗中,各種熱水融合,夏天非常快,一會功夫就融合了,然後攪拌均勻後加入低筋麪粉和雞蛋再次攪拌均勻。
然後我們將燕麥片分2次加入,接着放入其他的材料,手上可以帶上PV手套將材料都混合成團即可,無需揉太久,只要材料都拌在一起就成了。
攪拌成團,因為加了巧克力有點粘手,所以還是要帶着PV手套比較好操作,接着將燕麥巧克力麪糰分成15克一份。
將面劑子都搓圓了,一一放入烤網上,你也可以墊一張油紙更好,這樣更不會粘住。
提前將烤箱進行預熱,我是長帝空氣KCV23TL空氣烤箱,放入中層就好,時間設定在160度20分鐘左右,當然具體還是要根據自己家烤箱大小温度進行最適當的調整。
烤好的能量球表面會有微微的裂痕,看上去非常有食慾,加入了燕麥和巧克力,非常有飽腹感,吃一些就能給你不錯能量,但是還不擔心會長肉,所以推薦大家試試吧。
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