分享美食分享健康，我是愛美食愛生活的美食小編，餐桌上有很多蔬菜受歡迎，吃大魚大肉吃膩了，尤其是春天過後長肥膘，需要一些低熱量和高纖維的食材，今天推薦清腸比瀉藥更出色的食材——芋頭。生活中我們吃過南瓜芋頭湯，芋頭燉毛豆，芋頭8塊錢一斤，鈣質和氟元素含量高，芋頭這樣做美味翻倍，比肉更受歡迎，它就是剁椒芋頭，家裏孩子長高了，口臭也消失了，讓你的肥膘不見了，腸道越來越通暢了。你們吃過這道剁椒芋頭？我們具體聊一聊吧。三月，寧願少吃豬肉，最好別錯過它，補鈣質，口臭不見了，腸道通暢了。
【剁椒芋頭的烹飪小技巧】
準備食材：準備420克芋頭，小米椒和紅椒少許，生抽少許，清水少許，蠔油少許，雞精和鹽少許等等。
烹飪第一步：將芋頭清洗掉表面的泥土，將芋頭去掉芋頭皮，芋頭改刀切成塊備用，清水洗淨後待用。
烹飪第二步：將小米椒和紅椒剁成細末，將紅椒末加上食鹽醃製一會兒，大蒜也切成細末，準備好紅椒和芋頭，開始烹飪這道剁椒芋頭吧。
烹飪第三步：將芋頭上蒸鍋蒸2分鐘，鍋中加上食用油少許，加上芋頭煸炒片刻，加上一些蒜末炒一炒。
烹飪第四步：加上一些剁椒和小米椒，加上少許食鹽（千萬別加多了），生抽少許，加上葱，均勻煸炒片刻。這道口感軟糯，美味營養的剁椒芋頭做好了。
推薦語：剁椒芋頭是家常美味，芋頭吃起來更加美味，其中包括豐富鈣質，優質的蛋白質等成分，裏面的氟元素很高，清潔口腔，讓口臭不見了。其中，芋頭的纖維素含量很高，清腸效果比“瀉藥”更加出色，有效吸附油脂，排出毒素，讓你肚子的肥膘不見了，越吃越瘦了。
芋頭和此物是絕配，你們學會這道剁椒芋頭的烹飪方法？（所有圖片來自網絡）