補鈣比雞蛋、牛奶都要強,記得多吃,孩子長得快
現在孩子們吃得比以前好多了。他們都注重營養平衡。補鈣是家長們一直擔心的問題。比方説,我弟弟,我媽媽,想給他每天吃什麼來補充鈣。現在孩子在父母心目中是最重要的。其他人説沒有什麼比孩子的身體更重要了。我媽媽在網上學習了很多。黑芝麻的補鈣能力強於雞蛋和牛奶。黑芝麻的100克鈣含量為780毫克,雞蛋的100克鈣含量為56毫克,牛奶的100克鈣含量為104毫克。相比之下,黑芝麻的鈣含量很高,是它們的幾倍。所以選擇黑芝麻為孩子補鈣是個不錯的選擇。
黑芝麻常見的就是做成芝麻糊給孩子們喝,一般都喝不慣那味道,媽媽為此上網研究,用黑芝麻做成什麼來給弟弟吃,終於做了黑芝麻花捲來給弟弟補鈣,心裏很是好奇,沒見過,吃過後才知道,原來味道還不錯,甜甜的。又摻和着芝麻的味道,兩種混合在一起,還不錯,挺香的,弟弟也非常願意吃,媽媽這下不用擔心了。
也在為孩子身體補鈣而發愁的家長們,現在我把我媽媽製作黑芝麻花捲的方法告訴你們,也做起來試一試,看喜不喜歡。
【黑芝麻花捲】:
食材:
麪粉、酵母、白糖、黑芝麻醬。
做法:
1.在碗中加入麪粉、糖、温水、酵母將其攪拌成絮,再揉成光滑的麪糰,用保鮮膜覆蓋發酵,放置一旁備用。
2.發好面之後,將其摺疊成正方形,再用擀麪杖擀成長方形,在2/3的上面塗上黑芝麻醬,留1/3空白。
3.再把那1/3覆蓋在有芝麻醬的一面,就是將其對摺起來,收口向下,用擀麪杖將其擀長,再用小刀分成一小段一小段的。
4.兩段重疊在一起你用筷子往下壓,兩手拉長。再將麪糰半摺疊起來,筷子從中間穿過,尾端捏住,轉兩圈,收口向下,用筷子壓下,抽出即可。
5.按這方法依次弄完,就可以了,會做花捲的就用自己的方法來做,之後放在蒸籠上蒸進行第二次發酵,蒸開以後,再轉大火蒸20分鐘,再燜半個小時就可以了。
這樣黑芝麻花捲就做好了,軟糯香甜非常好吃。喜歡的朋友們可以跟着試一試,用它給孩子補鈣比雞蛋、牛奶要強得多,所以還在為此事擔心的朋友們趕緊做來試一試,説不定有效果,有好方法的歡迎留言評論,今天就講到這。謝謝大家!