在家待得實在是無聊了，去廚房看到櫃子裏還有一些麪粉，突然興起，想給家人做點豆沙發麪餅。
小時候真是對豆沙沒有任何抵抗力，記得以前吃豆沙麪包的時候還會專門把裏面的豆沙餡弄出來，捨不得吃，放在小碗裏留着慢慢吃。
今日茶茶就分享小可愛們一道外焦裏嫩的豆沙發麪餅，早起烙一鍋，簡單省事又美味，下面我們一起看看具體的製作步驟吧！
發麪豆沙餅
發麪豆沙餅by 惜緣
配料:
豆沙適量、麪粉適量、植物油適量
烹飪步驟:
1.豆沙備用
2.取適量麪粉，倒入盆中
3.加入温水，倒入適量酵母，和麪
4.揉成麪糰，蓋上蓋子，發麪
5.麪糰漲兩倍大時，呈網狀，這時面就發好了
6.倒入案板上揉勻，放入盆中醒20分鐘
7.取出麪糰，揉成長條！切成大小適中的劑子
8.逐個壓扁
9.擀成裏邊厚，四周薄的麪皮
10.加入豆沙，包成包子狀
11.用手壓扁
12.逐個刷上植物油，放入鍋中小火煎至
13.貼鍋一面煎至金黃色，把上面同樣步驟刷上油
14.用鏟子翻過來，煎至另一面
15.待兩面都煎至呈金黃色即可
16.裝盤
菜譜小貼士:
1煎豆沙餅最好用平底鍋，熱度鈞勻
2煎至的全部過程都是小火完成
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