立夏後吃三款食譜對心臟好
立夏後不少朋友都開始注重心臟的保護,因為立夏心脾容易上火而且夏季心陽也是比較旺盛的,所以自古中醫就要立夏養心的説法。那你知道吃什麼對心臟好嗎?不妨試試這幾款食譜吧。
食譜一:絲瓜炒蝦球
第一步,備好絲瓜、大蝦、大蒜、澱粉和鹽。
第二步,將絲瓜直接削皮後切片,將大蝦直接去殼去蝦線洗好,加點鹽和澱粉攪拌了,大蒜直接切片。
第三步,鍋中加油燒熱了,將大蝦直接下鍋滑炒後撈出。將大蒜直接下鍋爆香了。
第四步,加上絲瓜翻炒,接着加上蝦球翻炒,加鹽和雞粉調味後即可。
食譜二:陳皮麻鴨湯
第一步,備好鴨子、陳皮、荷葉、白扁豆、火腿和蓮藕,再備生薑、醬油、白胡椒粉、鹽和白酒備用。
第二步,將鴨子直接處理後燙煮撈出備用,蓮藕直接削皮後切塊,下鍋燙煮後撈出。
第三步,備好燉鍋加上水直接燒開了,將鴨子、蓮藕、火腿、荷葉、白扁豆、陳皮和生薑等下鍋。
第四步,等待燒開後,加醬油、愛胡椒粉、白酒和鹽調味了。直接燜煮60分鐘左右即可。
食譜三:蠶豆玉米筍
第一步,備好玉米筍、蠶豆、胡椒和生薑以及鹽。
第二步,將玉米筍直接洗好了,胡蘿蔔直接削皮後切片。
第三步,備好鍋加油燒開了,將生薑爆香了,加上玉米筍、蠶豆和胡蘿蔔開始翻炒。
第四步,適當加水燜煮,五分鐘左右加鹽調味後收汁即可。