麪包的種類有很多種，而且我們經常拿麪包當早餐，因為麪包吃起來比較方便，也很有飽腹感，早上比較匆忙的話，就直接吃個麪包就可以出門了。我們麪包一開始是外國人們吃的，現在也在全世界流行。還有一種麪包叫法棍，法棍是法國人發明出來的，這種麪包的外形真的很像一根棍子，所以顧名思義就叫法棍，而且這種麪包和普通的麪包不一樣，普通麪包是鬆軟的，但法棍卻比較硬。
就像真的一根棍子一樣，所以這款麪包不僅能吃，還能用來防身。要是你行走在法國巴黎的街頭上就能看到當地外國人很多都拿着幾根法棍，甚至在一些雜誌裏面我們都能看到模特拍照的時候，都會拿着法棍，搭配着身上的服裝，給人的感覺就很有意境，也可以算是時尚單品了，所以這裏就來教大家法棍的這種方法，學會了就能當早餐吃，還能往裏面夾肉和蔬菜。
【材料】：低筋麪粉75克、高筋麪粉175克、鹽4克、酵母少量、高筋麪粉少量
【製作步驟】
第一步，把準備好的材料都拿出來，分別放在碗裏，備用。
第二步，拿出酵母，把酵母放進碗裏，加入適量的清水，攪拌均勻，靜置5分鐘。
第三步，把低筋麪粉和高筋麪粉熟放在一個碗裏，再加入鹽和水，鹽在放在最頂上。
第四步，拿出筷子，把麪粉攪拌起來，攪拌成絮狀就可以了。
第五步，攪拌好了之後就把麪粉揉成光滑的麪糰，然後放在碗裏靜置半個小時。
第六步，靜置好了之後就把麪糰放在案板上，再揉成光滑的麪糰，靜置10分鐘。
第七步，10分鐘到了之後就把麪粉分成3三份，再蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
第八步，靜置好了之後就拿出一個小麪糰，用擀麪杖把麪糰擀成牛舌狀。
第九步，從上往上捲起來，然後把麪糰放在手掌上搓成長條，讓麪糰變長一點。
第十步，把剩下的麪糰也弄成長條狀，然後拿出一個烤盤，把麪糰放在烤盤上發酵。
第十一步，等待了一會之後麪糰就變得膨脹起來了，然後就在麪糰上劃幾道小口，再篩入一點高筋麪粉。
第十二步，把烤箱預熱好之後就可以把麪糰放進烤箱了， ，放進中層，温度190腐，上下火，烤20分鐘，這樣就完成了。