大當家的發放各類糯米丸子的教程
喜歡吃紅薯,紫薯,山藥……糯米丸子均可做
流程都是一個流程
南瓜糯米丸子
準備南瓜
糯米,紅糖
南瓜切薄片,大火上鍋蒸個十分鐘即可
切的厚多蒸幾分鐘
蒸熟放容器中搗碎,來幾勺白糖,西瓜吃甜的多加一些
戴手套抓爛也可以
一點點加入糯米粉,用筷子慢慢攪拌成絮狀
戴手套慢慢揉成團
還是比較黏就繼續加點糯米粉
和好的南瓜糯米糰,揪一小塊搓成圓圓的小球球
喜歡吃餡兒的可以來點餡兒,果醬啥的都可以
搓的時候先燒開水
搓好的小糰子開水下鍋煮
煮熟的小糰子會漂浮起來
把多餘的水用勺子盛出去
留一些水
轉小火,來兩塊紅糖
小火慢慢煮至收湯
過程一定用勺子慢慢攪拌,不然會粘鍋底
有條件的可以撒點白芝麻
有食慾不?簡單吧?
集美們大姨媽來的時候是不是超級想吃甜食?
動手做糯米糯米糰子吧,來幾塊紅糖一塊煮,趕走痛經
一碗不夠吃
小可愛們,做的糰子可以放保鮮袋裏,冰箱冷凍,想吃的時候拿出來煮