香煎豆腐
在香煎脆皮豆腐的少油低脂中,少量的油也能把豆腐皮炸得酥脆,而酥脆光滑的皮裏豆腐更是令人神往。皮膚上撒有鹽、五香粉、孜然、辣椒粉等香料。吃在嘴裏真的很健康很美味。 原料:嫩豆腐、葱花、鹽、孜然、五香粉。 做法步驟: 第1步、豆腐放淡鹽水中浸泡10分鐘; 第2步、豆腐瀝乾水分,切厚3MM左右的薄片; 第3步、把豆腐放入澱粉裏,薄薄的過一層粉,兩面都要 第4步、放入豆腐先煎一面 第5步、反過來煎另一面,至金黃盛出 第6步、加入各種佐料,例如鹽、孜然、五香粉、辣椒粉等,加入小葱,稍煎,出鍋開吃吧! 第7步、也可以直接刷醬,一樣脆皮好吃 第8步、在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~ 來自 個性勝過姿色 。