在餐廳當廚師的叔叔告訴小編，餐廳裏面用一個雞蛋，就可以煎十個荷包蛋出來，聽到説這個時候，讓小編非常的驚訝，這怎麼可能呢？我們在吃荷包蛋的時候，不是把它放在平底鍋中煎一下，再撒一些調料就可以了，而且我們吃的時候非常喜歡吃那種流黃，而且兩邊還有一些微微的發焦，小編覺得這樣的荷包蛋是非常美味的一種食品。
而且我們每天早上去吃早餐的時候，都會點一些荷包蛋，而且那些觀察仔細和細心的朋友們一定會發現一些問題，為什麼我們自己家煎的雞蛋要比餐廳煎的荷包蛋要大一些呢？而且賣的也有些貴的呢？其實這都是餐廳動的手腳，我們看那些比較小的荷包蛋其實並不是有一個雞蛋做成的，而是用一個雞蛋做十個荷包蛋，這些都是小編當廚師的叔叔告訴小編的。
但是他們又怎麼把一個雞蛋做成十個荷包蛋呢，而且每個荷包蛋都像是用一個雞蛋做什麼？那到底是什麼辦法呢？今天小編就告訴大家。第一步就是將雞蛋入冰箱當中，將雞蛋中的蛋液凍上，而且這樣也非常容易剝殼，也不會讓蛋液流出來。這個時候就需要有一個刀功很好的廚師了，將雞蛋切成大小均勻的10份。
再將油放進平底鍋當中，再將已經切成10份的雞蛋放進去煎，都放進當中這樣就完成製作荷包蛋的方法了，而且每一個荷包蛋都非常的完整，雖然形狀比較小，只能説商家真的是太奸詐，太坑人了。
這樣做不僅不會讓顧客發現這個雞蛋小了，還讓他覺得這個荷包蛋是一用一個完整的雞蛋做成的，這樣不僅為餐館省了很多的錢還讓老闆的利潤提高了，這真的是太欺負人了，小編認為這樣做是在欺騙客人，將客人當成傻子一樣的騙，小編只能説畢竟客人並不傻子，總會發現他們偷工減料，久而久之這個店就不會有人來了，也就黃了。
還有一些店比偷工減料的店更加的可惡，為了可以節省更多的錢，節省成本，把一些過期的食材留下來繼續的做菜，有一些人還把地溝油拿來做菜，我們都知道地溝油對我們的身體危害很大，所以商家這麼做完全是黑心或者是沒有心，當然這些也都是一些少數的點，大多數的店都不是這樣的為了這些小錢而自毀名譽，基本上都是踏踏實實的服務客户，讓顧客更加的安心、放心。所以這樣的飯店的口碑就會越來越好。