秋天,多給孩子吃這菜,增強體質少生病,30一斤也值得

10月,常給孩子做這道菜,長個黃金期,多吃好處多又多

秋冬是孩子長個子的拐角期,所以這時候營養一定要跟上,讓孩子吃得健康體質強,這樣才能更好地促進吸收,老人常説這個季節是孩子個頭拔高的黃金期,所以一定要珍惜。我家兒子今年高一,正是長身體階段,所以在三餐我從來不馬虎將就,用心做好每一餐,讓孩子有胃口食慾好,吃得多又健康,身體學習兩不耽誤,好處多又多。

秋天,多給孩子吃這菜,增強體質少生病,30一斤也值得

進入10月秋冬季,我經常給孩子做這道菜,簡單又營養,孩子也非常的愛吃,食材就只要2樣,算是快手小炒了,每次孩子看見米飯都能多吃一些。

這道菜中我就用了蘆筍和蝦。秋季蝦非常的肥美,而且價格也不是很貴。一斤30元比豬肉便宜,比雞肉更適合給孩子吃。孩子經常吃蝦對提高他的注意力很有幫助,尤其一些有多動症的孩子,上課總是坐不住,平日媽媽不妨給孩子多增加這道菜。另外,蝦中含有豐富的氨基酸,這種氨基酸易被人體吸收,具有補充營養,增強免疫力的作用,適合孩子和體質虛弱的人,比如兒童還有孕婦之類的都可以多吃一些。

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好了啦,一起來看看【蘆筍炒蝦】的做法吧,很簡單,2個食材處理好,上鍋一炒5分鐘就可以享用到。

準備的材料:蘆筍、蝦、少許的蒜蓉和薑末,另外可以搭配一些胡蘿蔔絲更加營養。

孩子都不喜歡剝蝦殼的,所以我每次都去掉蝦殼和蝦線,然後加入鹽和胡椒粉順一個放心不斷攪拌,這樣不但去腥,而且能增加蝦仁的口感變得更加Q彈好吃。

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接着,燒開水,可以加點料酒,將蝦仁放入焯燙,時間不用太久,看見變色就可以馬上撈出來了,然後過下涼水瀝乾。

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同樣,蘆筍也要提前將外面老皮去掉,然後燒開水放幾滴油將蘆筍放入焯燙10秒馬上撈出來,同時也是過下涼水,目的都是為了保持口感好還有色澤感,看上去更加有食慾。

蘆筍中含有豐富的維生素a、維生素b以及葉酸,可以促進胃腸道內胃液的分泌,能起到開胃健脾的作用。另外,蘆筍中還有一定量的纖維素,可以促進胃腸道的消化吸收,能輕鬆帶走體內的毒素,能起到排便、去油膩的作用。對於喜歡減肥健身的人,這道菜也是值得推薦的。

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接着,燒熱鍋放少許的油,將蒜蓉和薑末還有少許的胡蘿蔔絲放入翻炒出香味,接着直接將蘆筍和蝦仁放入翻炒。

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大火翻炒,時間不宜太久,加點鹽巴和料酒拌勻就可以出鍋了,屬於完全沒有技術含量的一道菜。如果你在減肥期間,那麼這2種食材焯燙後用橄欖油拌下就可以吃了。

秋天,多給孩子吃這菜,增強體質少生病,30一斤也值得

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