大家好，我是你們的老朋友健康王醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上，我們享受着大自然賦予我們的各種美好。但是，為了生計，我們也承受着較大的壓力，久而久之，這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康，把養生之道融入點點滴滴，長期堅持下去，身體倍棒，幸福美滿。一起來看今天的資訊。
乾鍋土豆
1.把土豆削皮，切塊入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，容易讓土豆入味
2.煮熟後的土豆撈出來晾乾水份
3.鍋內放入少許芝麻油（我們家的芝麻油是外公自己種的芝麻榨出的油）將煮熟的土豆放入鍋中，中小火煎
4.煎至兩面焦黃
5.依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽進行翻炒，起鍋前放入葱花段。
麻辣排骨
材料：
500g排骨，20個左右乾紅辣椒，1段葱，1塊姜，6瓣蒜，1湯勺米酒，1湯勺生抽，1小勺胡椒粉，五香粉，鹽，1小勺白糖，半小勺雞精
做法：
1、準備需要的食材。
2、姜切絲，葱切小塊，取5個辣椒切小段。
3、排骨洗淨瀝乾水份，放上葱、一半的薑絲、辣椒。
4、排骨用生抽、米酒、黑胡椒、五香粉和鹽拌勻醃製1小時以上。
5、蒜切成蒜片。
6、剩餘的紅辣椒洗淨去蒂備用。
7、醃好的排骨放入蒸鍋，大火蒸40分鐘。
8、蒸好的排骨用紙巾吸乾表面的水分。
9、鍋裏放油燒熱，放入排骨炸制1分鐘。
10、炸好的排骨撈出控油。
11、鍋中留底油，放入花椒、辣椒和薑絲炒香。
12、放入炸好的排骨翻炒。
13、放入白糖和雞精翻炒均勻，出鍋。
乾煸豆角
嫩豆角、葱、姜、花椒、幹辣椒、油、鹽、味精
1、鮮嫩豆角洗淨， 掰去筋絲，掰成4~5cm長，葱、切塊，生薑切絲。
2、起油鍋，油到7成熱時，豆角下油鍋的保持中火炸，等乾癟起泡的時，把火調大，大火再炸15秒鐘，逼出多餘的油份。
3、煸好的豆角撥在一邊，把花椒、幹辣椒倒入鍋中，用鍋裏的底油炒出麻香味，加葱再炒，加豆角炒一分鐘，加適量鹽、味精，出鍋裝盤。