用料：帶魚2條，葱1根，姜2片，蒜2瓣，料酒1勺，白糖1勺，生抽1勺，耗油1勺，陳醋1勺，老抽1勺，玉米澱粉適量，油適量
無需油炸巨好吃的紅燒帶魚的做法：
一勺生抽➕一勺老抽➕一勺陳醋➕一勺白糖➕一勺耗油，調個碗汁
帶魚洗淨切段，裹上玉米澱粉
入油鍋煎至兩面金黃
加一勺料酒去腥
倒入碗汁燉煮十分鐘收汁即可
撒上香菜和紅辣椒出鍋啦
魚肉鮮嫩，一點也不散
特別好吃
來請你吃一塊
好吃
你一定要試試
小貼士：帶魚的營養價值很高，一般帶魚含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等營養成分，帶魚屬於温性動物，帶魚具有解毒，止血、補氣養血的效果，帶魚體內含有很多種礦物質和很多種維生素，而那些維生素和礦物質都是人體所需要的。