對於家裏有處於身體發育階段的小孩來説,補充大量的營養物質,才能滿足孩子的身體發育需求。除了正常休息以及合理運動外,還需要注重飲食方面。在生活中許多食物對孩子身體發育有着促進作用,吃了後能夠補充多種營養物質,讓孩子均衡吸收,健康成長。家長們應該多給孩子做一些有利於孩子長身體的食物。好吃又解饞
草魚燉五花肉
材料:草魚,五花肉,豆腐,大葱,青蒜,大蒜,桂皮,八角,花椒,黃豆醬,海鮮醬,生抽,鹽,香油等。孩子吃草魚有什麼好處
草魚的營養價值一點也不比牛羊肉差,草魚的肉嫩而不膩,魚肉中含有豐富的維生素B1、維生素B2、不飽、蛋白質和脂肪酸,以及鈣、鐵、鋅等人體的所需要的微量元素。草魚中含有的維生素A對眼睛發育起到了重要作用,提高眼睛的抗病能力,孩子常吃,有助於視力的提升,而魚肉中含有的卵磷脂可以補充大腦所需的營養,增強記憶力。
做法:
1.草魚處理好洗淨剁成魚段,青蒜切段,大蒜切末,五花肉洗淨放鍋內,加水煮熟撈出切成片,豆腐切片備用。2. 鍋內倒油把魚肉,魚頭煎一下都煎好盛出,鍋內倒油放桂皮、八角、花椒、葱段、海鮮醬,黃豆醬翻炒均勻加水稀釋。
3.把魚塊放燉肉的湯內倒炒好的醬汁放五花肉,豆腐撒上鹽蓋上鍋蓋燜煮到湯汁變濃稠的時候撒上蒜末和青蒜,香油稍微再燉上一兩分鐘,就可以出鍋了。
蒜蓉茼蒿
材料:茼蒿、大蒜、油、鹽、蠔油、雞精、香油等。孩子吃茼蒿有什麼好處
茼蒿的營養非常豐富,含有大量的維生素,微量元素,胡蘿蔔素和氨基酸,營養價值非常高,一度被大家稱為“皇帝菜”。大家只知道茼蒿的營養價值高,不知道茼蒿中的維生素和氨基酸有健腦的作用,能增強孩子的記憶力。茼蒿中的鈣含量比較高,而且易於被身體吸收,能為成長期孩子的骨骼發育提供足夠的鈣質,是成長期孩子必吃的一道蔬菜。
做法: 1. 茼蒿清洗乾淨,大蒜拍一下剁碎,鍋中加清水燒開加少許清油,鹽,把茼蒿放鍋中焯一下水燙一下即可撈出來控幹水分備用。2.鍋加油放蒜末煸炒出蒜香味,加蠔油、雞精,食用鹽翻炒均勻放茼蒿開大火翻炒均勻淋香油翻炒均勻即可出鍋裝盤。
對於長身體的孩子來説,要從小養成良好的飲食習慣,還要打好營養基礎,孩子脾胃好、吃的好,才能保證營養的充分補充,才可以保證孩子身體發育的需求,健康的成長!