白菜和它是絕配，營養美味，排毒養顏，女人多吃皮膚水嫩顯氣色

白菜和它是絕配，營養美味，排毒養顏，女人多吃皮膚水嫩顯氣色

不知不覺又是一年深秋，温度越來越低，大街上來往的行人也全都穿上了厚衣服，道路兩旁大樹上的樹葉，也開始變黃掉落，彷彿悄悄地告訴人們，冬天快要來臨了。在我們北方，秋冬季節吃得最多的就是大白菜了，好吃便宜，還易於在寒冷的天氣下保存。

大白菜的做法有很多，比如白菜豬肉燉粉條、家常炒白菜以及白菜餃子等，除去這些，今天和大家分享一道白菜炒木耳。白菜鮮嫩多汁，含有大量的維生素以及水分，而木耳具有一定的食用和藥用價值，具有補血養血、清腸排毒的功效。而這道白菜炒木耳，入口清淡爽口，開胃下飯，還能起到排毒養顏的作用，尤其女人多吃皮膚水嫩顯氣色，從此告別黃臉婆，由此可見，這白菜和木耳就是絕配。

【白菜炒木耳】

所需食材：白菜、木耳、幹辣椒、葱、蒜、生抽、食鹽、食用油

步驟一：木耳提前放入清水中泡發，去掉雜質，撕成小朵備用。

步驟二：白菜洗乾淨切成條或者塊，幹辣椒切成小段，葱切碎，大蒜剝皮切末。

步驟三：起鍋熱油，油熟後放入幹辣椒、葱絲、蒜末，煸炒出香味。

步驟四：繼續倒入白菜，大火快速翻炒，倒入適量生抽，翻炒到白菜斷生。

步驟五：倒入木耳和適量食鹽，就像翻炒2分鐘左右，即可盛出食用。