噴香軟糯又簡單，營養加倍，比月餅更好吃！
脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裏稱作為“赤小豆”，除了補血祛濕，還有明顯的健脾胃功效。
除了健脾胃之外，紫米中的鈣、鋅是青少年兒童成長的必需元素，而花青素、葉酸、鐵等營養成分又是女性的美麗元素。
雜糧的口感比較硬，加入少許糯米，能很好地改善口感，這道糯米紅豆玉米葉粑粑，不僅營養豐富，口感更是軟軟糯糯，老人孩子都喜歡呢。
比月餅簡單又健康，可以多給家人做哦！一起來看看具體的做法吧。
【糯米紅豆玉米葉粑粑】
主料紫米130克糯米370克紅豆50克糖適量
輔料水適量
做法：
紫米跟紅豆、糯米準備好。
將紫米糯米和紅豆都放入盆中，加入清水浸泡一個晚上。雜糧做點心，最好先充分浸泡，才能獲得更好的口感。
浸泡好的雜糧再次清洗乾淨，將水倒掉備用。
取一片玉米葉子，舀一勺雜糧放在玉米葉中間。
將兩端摺好後，再用紗線綁起來。
全部都裹好啦。
將綁好的玉米葉粑粑放入清水中，水量要沒過食材。大火燒開後煮20分鐘，再悶十分鐘，撈出來稍微控水即可。熱吃涼吃都清香美味
這道雜糧糕，既有紅豆的軟糯清香，又有紫米的勁道爽口，一口下去，濃濃的玉米清香回味甘甜，比端午的粽子更美味呢，雜糧這樣做，比精米白麪更可口製作的時候要注意，粗糧比較粗糙，一定要浸泡一個晚上，最少也要四個小時以上，這樣做出來的玉米葉粑粑口感才柔軟，三種食材都交織在一起，回味無窮。