肝癌，使人談之色變，有着“癌中之王”的稱號。
數據顯示，全球原發性肝癌，約一半發生在我國。
這其中，除了喝酒、乙肝因素外，與日常飲食，也密切相關。
33歲的王先生，總是感嘆：人到中年，身體就是大不如前啊。
這個年紀的王先生，之所以這樣感慨，是因為最近一年，明顯感覺自己身體有了很多變化：
熬夜看球看一半就累了，喝酒喝兩瓶就醉了，經常腹痛腹脹，食慾都沒以前好了……
雖然，毛病一堆，但看起來都不是大事。所以，王先生把這一切都歸因於人到中年，也就沒有太在意，更沒有去醫院檢查。
一天下午，王先生在上班期間，突然暈倒在地，同事們將其送到了醫院。
經過一系列的檢查，最終確診為肝癌，晚期，已經開始出現了腦轉移。
這樣的結果，讓王先生一病不起，家人也痛苦不已。
可是，為何年紀輕輕，就病得如此嚴重呢？
在醫治期間，醫生了解到，王先生是從農村出來的，從小就喜歡吃玉米，留在城裏工作這些年，最喜歡吃的就是街邊的煮玉米。
在住院期間，王先生還讓妻子給自己買了煮玉米吃，還説這街邊賣的煮玉米比農村自己家中的都香甜。
醫生看到後不免感嘆：這東西聞着越香，其實越“毒”啊。
新鮮的玉米，煮好後，確實會有一些香味。
但和街邊賣的煮玉米香味，還是差很多的。
街邊的煮玉米，之所以能十里飄香，是因為裏面放了香精！
香精吃多了，對身體可是百害而無一利的。
香精，是由香料溶劑和其他食品添加劑組成的，具有一定香型和濃度的混合體，少量食用還好，長期大量吃的話，對身體各器髒都可能造成損傷，尤其損傷肝臟，因為，肝臟是負責身體排毒解毒的。
此外，下面幾種食物，也很傷肝，儘量少吃
1、燒烤食物
研究發現，燒烤類食物會嚴重損傷肝臟健康。
因為這類食物，在高温燒烤時，分解的脂肪會滴在炭上面，再和肉裏的蛋白結合，產生一種很強的有害物質——苯並芘。這種物質可導致肝癌、胃癌的發生。
2、爛水果
水果一旦腐爛，會產生毒素，從而導致神經系統和肝臟中毒。
橘子、橙子等水果，一旦腐敗，變質就會產生青黴，就算把腐敗部位扔掉，細菌還是會殘留在水果內，只是肉眼看不到，食用後會導致肝中毒。
水果腐爛後，儘量不要再吃了，尤其是腐爛到果核的水果，必須丟掉。
3、陳腐油
食用油，出現了哈喇味，就不要再吃了。
這類陳腐油中，含有丙二醛這種化學成分，能生成聚合物並與人體內的蛋白質和脱氧核糖核酸發生反應，使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。
所以，食用油就好買小瓶裝，出現油哈喇味道，就不要再繼續食用了。
肝病變時，身體3處會變色，切莫忽視
第一處：眼鞏膜發黃
"鞏膜發黃"，是診斷肝臟疾病的重要依據。
甲型肝炎、急性乙型肝炎，幾乎都會存在不同程度的"鞏膜黃染"。
如果，出現角膜色素環，這是肝豆狀核變性患者的主要特徵。
此外，據研究調查發現，有過半的肝硬化患者，會出現這種症狀。
第二處：手掌變紅
手掌變紅，出現“肝掌”，説明肝功能出問題了。
當慢性肝炎者，惡化成肝硬化之後，十分容易出現肝掌。
一旦出現這類情況，及時就醫檢查。
第三處：臉色黑暗
肝衰先上臉，肝臟受損，臉部肌膚也會出現變化。
據臨牀統計，約有1/3的肝硬化病人面部、眼眶周圍會暗沉、黝黑，這主要是因為肝功能下降而引發黑色素沉積。
養護肝臟，堅持做好下面幾點：
1、喝茶護肝臟
補充水分，可促進肝臟排毒，減少肝臟負擔。
喝水的時候，加點護肝排毒的小植物，可促進排毒，減輕負擔，保肝護肝。
蒲谷丁根茶，泡水喝，可提高肝臟解毒能力。
蒲谷丁，俗稱婆婆丁，隨處可見，是“藥食兩用”的小植物。
中醫認為，蒲谷丁，入肝經，擅長排肝毒，可對抗內毒素造成的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用，提高肝臟解毒能力，從而保護肝臟健康。
牛皮菜根茶，泡水喝，亦可促進肝臟排毒。
牛皮菜，被認為是清潔肝臟最佳的蔬菜之一。
牛皮菜根，含有一種果膠，是一種可溶性纖維，能清除儲存在肝臟內的毒素，用其泡水代茶飲，可促進肝臟排毒，減輕肝臟負擔，大有益處。
2、堅持不熬夜
不論是工作熬夜，還是娛樂熬夜，對肝臟損害巨大。
夜晚，本是肝臟自我休息與修復的時間，若長期熬夜，肝臟會不堪重負。
長期熬夜，還會導致免疫力下降，減少對抗病毒的能力，更會增加癌症風險。
而充足的睡眠，尤其是睡好子午覺，有助於肝臟自我恢復，保護肝臟健康。
子時熟睡，也就是晚上十一點前，進入睡眠狀態，切不可長期熬夜
3、常歡笑，疏肝鬱
肝，主疏泄，喜條達，惡抑鬱。
保持一份好心情，多歡笑，助力肝氣生髮，疏肝理氣，是養肝的關鍵。
保持心情的愉悦，千萬不能做情緒的奴隸，生氣不要超過3分鐘，氣頭上不盲目做決定。
善於管理自己的情緒，凡事多做到心平氣和，樂觀開朗，活得明白，人，自然也過的更舒服。
因此，每天保持一份好心情，肝臟會慢慢變好。
4、經常拉伸，通經絡
站立，雙手合十，舉過頭頂，手臂伸直，緊貼雙耳，腰往左側彎到極限，感覺整個脊椎向左側拉伸。
保持這個伸展的姿勢15秒，放鬆，再換到右側，同樣保持15秒鐘。
雙腿伸直並在一起，腳尖回勾，雙手抓着腳趾，身體慢慢向下壓，至少要做15~30分鐘。
只要大腿後側的大筋，有拉伸的感覺就可以。
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