南瓜的營養價值
南瓜中含有多種維生素和果膠等元素，其中果膠具有良好的吸附能力，可以黏合和清除體內的細菌毒素和其他有害物質，如鉛、汞和重金屬中的放射性元素，可以起到解毒作用;還能保護胃粘膜，避免粗糧刺激，促進潰瘍癒合，適合胃病患者。南瓜成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，具有抗癌作用，並能幫助肝、腎的恢復，增強肝、腎細胞的再生;南瓜富含鈷、鈷可以激活人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體合成維生素B12,是人類胰島細胞的必需微量元素,糖尿病的預防和治療,降低血糖有特殊效果。
南瓜籽的力量
南瓜籽富含鉀元素，有助於伸展腿部肌肉，防止腿部抽筋。還富含維生素B1、維生素E，能鎮靜情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。其中有參與合成人體核酸的能力，蛋白質南瓜中含有鋅，參與合成人體核酸、蛋白質，是天然成分的腎上腺皮質激素，對人體生長髮育有重要作用。
南瓜葉的效果
南瓜葉也是一種中藥，可以止血止痛。能夠治療較輕的割傷和傷口。我們通常可以把南瓜葉放在陽光下，粉末儲存，在生活中意外被刀劃傷，可以直接把南瓜葉粉末取出放在受傷的產品上，可以起到止血和止痛的作用。其中，南瓜葉含有豐富的葉綠素，其中有造血、維生素、解毒、抗病等作用，而南瓜葉還含有纖維素和多種維生素及礦物質，食用南瓜葉可補充身體營養，提高身體免疫力。
南瓜粥
1個南瓜，一小把大米，一片新鮮的南瓜切成片，然後在蒸籠上蒸軟。用勺子將南瓜壓入粘土儲備中，加入少量大米，加入足夠的水煮熟，加入適量的南瓜泥拌勻，直至軟透。南瓜粥味道好，味道好，喜歡烹飪的話不妨在家裏嘗試一下自制的南瓜粥，方法很容易學。甜瓜含有豐富的鋅，參與人體核酸和蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，是人體生長髮育的重要物質。南瓜中的礦物質有助於預防骨質疏鬆和高血壓。可見，南瓜粥不僅香甜可口，還有很高的食療價值，多吃還能預防一些疾病!