相信在我們平常生活中，很多人都是談病色變。這個話題是我每個人都不想去觸碰，也不想發生在自己身上的。但卻在平常生活中，我們有時真的不得不去面對。也正是因為我們現在生活條件的提高，我們飲食的種類也豐富多樣。很多疾病也都悄悄地找上門來了。
我們大多數人都知道，如果經常吃檳榔的話，對我們身體的危害非常大，會導致我們身體當中的有害物質越積越多。甚至還會大大增加我們身體患病的概率。但是就算很多人都知道檳榔對我們身體的傷害，仍然還有很多人都非常喜愛吃檳榔。
但是小編在這裏建議，為了自己的身體健康，在平時的時候還是少吃檳榔，另外這幾種蔬菜也要少吃，它的危害可不比檳榔少，為了自己和家人的健康，白送也別要。
首先發芽的土豆
土豆有很多朋友都非常的愛吃，因為土豆的口感和做法都多種多樣，尤其是土豆還是一種營養含量非常多的蔬菜。所以土豆無論是作為主食食用也好，還是作為炒菜,尤其是現在很多朋友出去飯店點菜必點的都是酸辣土豆絲兒了。因為土豆做的菜確實非常好吃。
但是朋友們也要注意了，我們在平常生活中可能有細心的朋友，就會發現土豆的保質期都是非常短的，甚至沒有等到吃完就出現了長芽的狀況。但我們大多數人的做法都會把長出的芽切掉。然後繼續炒菜或者當作主食食用。
但是小編在這裏建議大家，其實這種做法是非常不對的，這是因為長牙的土豆他們當中會含有一些有害物質，如果這個時候再繼續食用的話，可能會對我們的身體造成一定的傷害。很有可能會對我們的身體健康造成影響。
這是因為發芽的土豆當中含有大量的龍葵素，如果我們過量食用這種長芽的土豆，就會導致我們的身體出現噁心，腹瀉等一系列的不適感。嚴重者甚至還會出現食物中毒的狀況。尤其是發芽土豆中所含有的有害物質，甚至比檳榔還要高出好幾倍。
所以為了自己的身體健康着想，在平時還是吃多少買多少，儘量不要買過多的土豆，防止出現發芽的狀況。如果土豆已經發芽了，千萬不要覺得浪費，應該及時丟掉，不可使用。為了自己和家人的健康着想，發芽的土豆還是還是不建議使用。
其次西葫蘆
所以經常減肥的朋友們在平時不妨吃一些西葫蘆，對於減肥效果來説是能夠有着事半功倍的效果。
其實説到西葫蘆，相信我們大家都非常的熟悉，也都非常的喜歡。因為西葫蘆在我們平常生活中也是非常熟悉的一種蔬菜。尤其是西葫蘆的營養價值和營養成分都是比較高的。在平時生活中適量地吃一些西葫蘆，能夠幫助我們的身體調節身體當中的新陳代謝，有助於幫助我們的身體排出毒素垃圾。所以經常減肥的朋友們在平時不妨吃一些西葫蘆，對於減肥效果來説是能夠有着事半功倍的效果。
雖然西葫蘆的本身營養價值都是非常高的，而且西葫蘆常吃對我們的身體確實有好處，但是西葫蘆的烹飪過程中如果烹飪的方法不對時就很有可能是西葫蘆當中產生對我們身體有害的物質。這是因為西葫蘆當中的一些物質在經過高温不斷烹飪的時候，就會隨着温度的提高而逐漸散發出來。
其實這種所散發出來的物質就是丙烯酰胺，丙烯酰胺這種物質，可能我們大多數人都不是很瞭解。但是丙烯酰胺對於我們身體的傷害還是非常有影響的。如果每次使用過量明細籤的話，就很有可能對我們的身體造成很大的傷害，進而影響到我們的身體健康，所以在平時就算再愛吃，也一定要管住自己的嘴巴。當然除了西葫蘆之外一些油炸的食品也要減少食用。因為在油炸食品當中也是會含有一定量的丙烯酰胺。
所以在平常生活中，這兩種食物一定要減少使用，採用正確的方式方法進行烹飪。這樣才會使我們在享受美味的同時，還能夠使身體更加健康。
