身體肥胖是現在很多人的問題，不光是會看起來很難看，更重要的是對身體健康非常的不利。要想讓身體保持健康的狀態，那麼就一定是要注意控制體重才行。控制體重除了積極的運動外，還是要積極的控制飲食，這樣才能夠讓體重保持在非常正常的狀態。吃東西是很重要的，如果是吃的不對，那麼只會讓身體一直變胖。夏天天氣炎熱，但更容易讓身體長胖，因為會有更多的美食等着。在夏天的時候吃什麼食物減肥？答案當然是冬瓜海帶木耳湯。這道菜具有很好的減脂功效。
冬瓜海帶木耳湯都是不含有脂肪或者是油脂等容易讓身體長胖的物質，所以吃這種食物是不會讓身體不斷髮胖的。冬瓜海帶木耳湯還會有很好的營養物質，對於身體健康來説也是會有很好的幫助。冬瓜海帶木耳含有的維生素和微量元素等物質可以讓身體保持健康的狀態，不會像單純的減少飲食的方法那樣讓身體的營養物質減少，所以用冬瓜海帶木耳湯來減肥，還是具有很安全的減肥效果。另外這種食物是適合任何人吃的，不會有不好的副作用。接下來給大家詳細介紹下冬瓜海帶木耳湯的具體做法。
配料：冬瓜200克，木耳一把，海帶適量，雞蛋兩個，青菜適量，鹽適量，澱粉適量，十三香適量，香葱兩根，香油少許，雞精少許。
步驟一：冬瓜清洗乾淨之後切成大小適中的片狀，冬瓜皮是不能吃的，所以一定要去掉，雖然冬瓜皮是一種對身體有很好清熱功效的東西，但是做菜的時候都不用。
步驟二：海帶清洗乾淨，然後泡發，切成絲，這樣做的時候會比較容易入味，而且吃起來的感覺也會更好。
步驟三：木耳清洗乾淨之後是要先提前泡發的，需要注意的是木耳泡發的時間不能太長，否則是會變質不能吃。
步驟四：起鍋燒水，水開之後下冬瓜海帶絲和木耳。
步驟五：用清水把十三香、葱末和幹澱粉攪拌均勻。
步驟六：倒入煮開的鍋中，然後攪拌均勻。
步驟七：雞蛋打散之後淋到鍋中，同時也把青菜放進去。
步驟八：撒上葱花和香油，放適量的雞精調味就可以出鍋了。
這道菜的製作就是煮，屬於是清淡的口味，所以其他的調味料不要放的太多。