楠木軒

自己“曬乾”的蒲公英,能用來養生當茶喝嗎?大部分都搞錯了!

由 公羊淑軍 發佈於 健康

蒲公英的食用價值、醫藥價值、營養價值在《本草綱目》、《辭海》及歷代醫藥大典中都給予了極高的評價和肯定。蒲公英含蒲公英醇、膽鹼、有機酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡蘿蔔素等多種營養素,同時含有豐富的微量元素,其中最重要的是含有大量的鐵、Ca等人體所需的礦物質。其Ca的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,鐵的含量為刺梨的4倍、山楂的3.5倍。

陽幹法:新鮮的蒲公英,尤其是剛採回來的蒲公英必須要多清洗幾遍,因為其中會有很多的塵土和雜質。淘洗乾淨的蒲公英放在晾架上平攤開來,陽光下需要晾曬2-3天。等蒲公英表面都曬的比較幹,有點縮水了,咱們就可以製作茶幹了。這樣做好的蒲公英茶幹,保存一年都沒有問題,想喝拿一根開水沖泡就好。

蒲公英再好,也要適量喝,過多飲用適得其反,因為蒲公英性味有一點甘甜,細品還有微苦,性寒。體質陽虛外寒、脾胃虛弱的人不能用。就是正常人用量過大,也會有胃腸道反應,如噁心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉,因此不要飲用過量就好。