炎炎夏日濕氣重，推薦幾款祛濕湯

炎炎夏日最易招惹乾燥、上火、便秘等常見身體不適。特別是南方，説到夏天總是會想着濕噠噠的天氣，濕氣太重，整個人整天都蔫蔫的……那麼如何才能緩解這些不適呢？

除身體濕氣最好的方法是食療祛濕，食療可以有效去除濕氣，且方便又實用。在日常的飲食中吃一些具有祛濕、排毒、消腫、利尿的食物，就可以起到很好的祛濕效果，不過需要長期堅持食用這些具有祛濕效果的食物才行。

很簡單，只要你常吃一些祛濕食物，濕氣自然會慢慢排出體外，身體隱患也會隨着濕氣不在而消失。不良的飲食習慣同樣會導致身體內部濕氣加重，過於油膩的食物不要大量食用，因為它們會加重濕氣，不利於濕氣的排出，想要排出濕氣，最好的吃一些清淡利水的食物，因為清淡的食物易於消化，不會阻礙濕氣排出，而利水的食物，可以幫助我們調節體內水分，避免濕氣加重。

下面為小夥伴介紹幾道春季養生湯（粥），湯湯水水幫你清熱祛濕！

1、山藥芡實薏米湯

材料：懷山藥15克，芡實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。

做法：先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污並斬件，茨實、北芪、白朮用清水洗淨，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。

作用：薏米和芡實具有祛濕利水的作用，還可以健脾補肺。對於肺不好的病人具有很好的改善作用。可以消除水腫，改善濕疹、積液的症狀。可以治療肝火旺盛的症狀，改善胸悶不適，還可以去除身體中的濁氣。可以改善胃炎的症狀，對於胃潰瘍具有很好的預防作用，還能提高心臟功能，改善心神不寧的症狀。

2、赤小豆薏米湯

材料：赤小豆，薏米，百合，紅棗，蓮子各適量，赤小豆和薏米佔的比例要稍多一些，且赤小豆和薏米按照1:1的比例。

做法：材料用清水泡4小時左右，薏米用小火炒至微黃，再與赤小豆一起煮沸，放其他材料，繼續煮至食材熟軟，放冰糖溶化。

作用：赤小豆薏米湯有消腫利濕、解毒排膿、健脾止瀉的功效。作為食物它可以補充人體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質，而作為中藥，它可以消腫利濕、解毒排膿，用於水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤等症

3、淮山芡實老鴨湯

材料：淮山藥、薏米、芡實各適量，老鴨一隻

做法：洗淨宰好的老鴨，斬大件，氽水（又稱灼水或拖水，是烹調前把材料進行加熱處理的烹調技巧。）撈起；洗淨淮山、芡實和薏米，浸泡一 小時；將水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火（烹飪時用的較猛的火）煮沸，轉中小火煲一個半小時，放鹽調味。

作用：鴨肉滋陰、補虛、養胃、利水。山藥可以健脾補腎利濕，而芡實也有很好的促消化、健脾胃作用，因此經常消化不良的人，用芡實和山藥等食物熬製成糊，可以起到很好的保健作用，山藥薏米芡實具有健脾益胃的作用，有補氣血、健脾胃的功效。

4、薏苡仁冬瓜豬肉湯

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生薑適量。

做法：豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨，冬瓜(連皮)洗淨切塊，生薑切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。

作用：具有健脾祛濕的功效,並且能夠清熱排膿,而冬瓜可以潤肺止渴,而且能夠美容養顏,所以這兩種食物放在一起煲湯能夠起到很好的美容、健脾的效果。從西醫角度來説,薏苡仁的主要成分為蛋白質和維生素,冬瓜是一種維生素含量非常高的食物,生活當中可以常吃。

濕氣重不要怕，常喝上面這4款靚湯，可以幫助你祛濕。另外濕氣重的時候，不要穿不幹的衣服，也不要吃濕氣重的食物。