我們知道農村的野草品種非常之多，這些野草有的可以當蔬菜，而有的可以作為藥材，當作藥材的時候很多野草的藥用價值非常高，近些年也發現了很多野草的巨大作用。
今天小編就來介紹一種野草，這種野草名字叫洋落葵。洋落葵原產於美洲，後來才傳到國內的。這種野草是一種多年生宿根稍帶木質的纏繞藤本，非常光滑，長度可以長到4到55米以上，莖是圓形的，嫩莖是綠色，成熟了以後變成棕褐色。
這種洋落葵的果實遠看非常像生薑，不過果實並不是長在土裏，還是長在藤蔓上。洋落葵在以前是沒有人去關注的，現在隨着其藥用價值的發現，在南方一些地區開始種植，因為洋落葵的管理非常簡單，要求的技術不高。現在一畝地農民的收入能有10萬塊。
洋落葵營養價值高，而且口感比較好，它含有豐富的維生素及微量元素，有補腎強腰、散瘀消腫的功效，對於病後體弱、跌打損傷有非常好的效果。