隨着人們生活條件的改善，養生成為越來越多人關注的話題。每一個人都希望自己能夠永遠保持年輕的狀態，延緩衰老。衰老是自然的生理過程，它雖然不可避免，但合理的保養可以延緩它的進程，這就需要我們在日常生活中多加註意。
催人老的4種飲食常吃太可怕了
首先，我們避開這幾種容易催人老的食物：
01烘焙食品
烘焙食品包裝上往往寫着含有氫化植物油，而植物油在氫化過程中會產生反式脂肪酸。
大量試驗及證據表明，反式脂肪酸可能誘發心血管疾病、糖尿病等老年常見慢性病，不但加速機體衰老，還使我們飽受疾病困擾。
02加工肉類
亞硝酸鹽是製作此類食品時經常使用的添加劑，不僅防腐還能讓食物好看。
然而，亞硝酸鹽在體內酶的作用下會產生致癌物質，且容易造成炎症，形成皮膚早衰。
03酒
飲酒除了會增加肝臟負擔外，還很影響睡眠。雖然酒後頭暈的感覺似乎有利於睡眠，但卻不利於我們進入高質量的深度睡眠。
睡不好最明顯的表現之一就是臉上出現皺紋。
04甜飲料
甜飲料含有大量色素、添加劑等成分，其在體內代謝需要大量水分。隨着水分排出，身體“保鮮”就會更難。過多的糖分也會和體內的蛋白質發生反應，形成褐色蛋白質，使皮膚暗沉無光、鬆弛起皺。
6種抗衰老蔬菜
千萬別錯過
除了避開這些，我們還應該多吃一些抗衰老的食物。
01抗衰老——西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，十字花科的蔬菜已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。
02補充蛋白質——魚肉
魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。
同時，魚肉中的膽固醇含量很低，有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
03健腦——菠菜
菠菜含有大量抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖的作用，能激活大腦功能，增強青春活力。
04抗氧化——豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。
同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，是一種有效的抗氧化劑，有抗衰老的功效。
05保持活力——圓白菜
圓白菜屬於十字花科蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含膳食纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力。
06促進代謝——胡蘿蔔
胡蘿蔔所含有的β胡蘿蔔素能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑，減緩人體老化速度。
兩個抗衰老的食療方
日常可以多吃點
接下來，老安給大家分享兩種抗衰老的食療方：
參芪生肌美白粥
材料：人蔘4克，黃芪18克，糯米70克，白糖4克，白朮8克。
做法：將人蔘、黃芪、白朮用水煎汁，分2次取藥汁，加入糯米熬粥。分2次服完，食用時加入白糖。
功效：此粥有補正氣、抗衰老、美容顏、生津止渴、託毒生肌之效。適用於皮膚黃白、失潤少華者。
枸杞養血粥
材料：枸杞20克，山藥30克，桂圓肉10克，大米120克。
做法：將山藥與大米同煮，至半熟時加入枸杞、桂圓肉煮成粥。
功效：此粥能滋補肝腎、養血益智，用於頭暈眼花、耳鳴、健忘、目乾澀、腰膝痠軟者。尤其適用於中老年婦女和貧血患者。健康人常食之，可增強體質，益壽延年。
膳食纖維人體不可缺少的營養素！
（約見名醫）