在人們的日常生活當中，大家需要注意洋葱的選擇，洋葱這種食物讓很多的人愛恨交加，因為洋葱，會產生一些氣味，嚴重的影響到了交警，但是洋葱有助於長壽軟化血管，很多的人並不喜歡他，那麼洋葱的五大保健功效是什麼？
洋葱這些功效你未必知道
1、補鈣健骨。洋葱鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。
2、改善腸道環境。洋葱和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
3、促減肥治便秘。洋葱富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋葱產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
4、解油膩。做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋葱既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。
5、殺菌。洋葱含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋葱是零農殘蔬菜。
6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。
7、預防感冒。洋葱微辣性微温，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症狀。
8、減輕身體炎性反應。洋葱所含的前列腺素A，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調控血壓、降低血粘度都有幫助。
大家需要注意洋葱的食用方法，而且春夏兩季，可以買到新鮮的洋葱，平時大家需要注意陽葱的做法，洋葱有助於殺菌而且還可以解除油膩，平時大家需要注意洋葱的食用方式，平時需要注意合理的進行調節身體，可以炒焦一些，風味更濃，但是，要保持洋葱朵鮮嫩度。