十字花科蔬菜
西蘭花，捲心菜，花椰菜和抱子甘藍也富含硫。它們還含有足夠的芥子油苷，以增加酶的產生並幫助體內的排毒途徑。
漿果富含多酚和花青素。它們是自然清潔身體的好方法。有效的抗炎劑和強大的抗氧化劑使漿果成為健康生活的絕佳選擇。一項涉及越橘，黑加侖子和越橘的研究證明，在高脂飲食的動物試驗對象中，可以有效地顯着降低人體脂肪。
紅菜頭
甜菜根中的類黃酮在許多方面對肝臟有益。對甜菜根汁的有效性進行了研究，以保護肝臟免受致癌物和致癌劑的氧化應激。研究人員建議，甜菜根長期食用會改善您身體的新陳代謝。甜菜根還提供抗肝損害的保護。
牛奶薊是一種天然草藥，可以添加到涼茶，冰沙或沙拉中。抗氧化劑和抗炎類黃酮水飛薊素具有保護肝臟的功能，可抵抗毒素和常見的緩解疼痛的藥物，這些藥物可能在高劑量時損害肝臟。研究表明，水飛薊通過幫助新細胞生長來複興和修復肝臟。
生薑可以提供許多健康益處。生薑通過增加分泌，促進新陳代謝和循環來作用於您的消化系統。在一項動物研究中，測試表明姜有助於改善肝臟的組織學特徵。脂質過氧化水平下降，而血液中的抗氧化酶水平增加。研究人員得出結論，生薑在減輕肝臟損害方面可能非常有效。另一個生薑研究項目顯示了其降低肝臟甘油三酸酯水平的能力。生薑還能夠證明其抗血脂異常特性和作為抗氧化劑的作用。