腸道，是我們身體中很重要的消化吸收和廢物排泄通道。
當我們將食物吃進身體後，要通過腸胃消化掉這些食物，消化吸收後的食物殘渣會被運送到腸道，再通過腸道以糞便的形式排出體外。
飲食對腸道健康的影響是很大的，在眾多食物中，最不適宜腸道胃口的就是“肉”。
腸癌偏愛吃肉的人？
生活中，有許多無肉不歡的人，可你知道嗎？腸道可不那麼愛吃肉，腸癌更偏愛那些愛吃肉的人。
研究表明，經常吃肉，尤其是紅肉（豬肉、牛肉、羊肉等）的人羣，與很少吃或不吃的人羣相比，腸癌的風險明顯增加，且風險隨攝入量增加而升高。
隨着畜肉食量的增加，罹患腸癌的比例也隨之增加，呈現出高度的正相關！
紅肉本身含有豐富的血紅素，能夠誘導結腸細胞繁殖；紅肉中含有豐富的遊離鐵，具有氧化作用，細胞害怕氧化作用，容易誘發癌症。
不想腸道癌變，管住嘴，少吃三種“肉”
1、加工肉
臘肉、香腸這類經高鹽加工過的肉類，所含的亞硝酸鹽、多環芳烴等含量較高，長期、大量進食此類肉，過量毒素在體內不能被代謝，會增加消化系統患癌風險。
研究發現，每天食用50克的加工肉製品，可使患結腸癌的風險會增加18%。
2、燒烤肉
燒烤是我們常吃的食物，燒烤肉在烤之前往往會使用大量鹽、佐料等，這些食物被攝入體內會產生高滲狀態，對腸胃黏膜產生損傷。
且肉類在燒烤過程當中會產生很多種致癌物。在高温上燒烤的肉，當分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產生的熱聚合反應與肉內的蛋白質結合，就會產生一種強致癌物苯並芘。
3、冷凍肉
很多人一次會買很多肉，長期放在冰箱裏，想起來就取出融化，照常食用。
事實上，肉類不能長期冷凍，最多不超過一個月，否則細菌和微生物很容易滋生，增加患病風險。
而且，若長期吃這種肉，會使身體免疫力下降，增加患癌的風險。
想要遠離腸癌，除了少吃肉，三樣東西也要少碰
1、酒精
酗酒，攝入大量酒精，會增腸癌的發病幾率。
有相關的研究表明，長期的酗酒也是患上腸癌的重要因素，所以胃腸道不好的人，儘量不要飲酒，減少胃腸道受到的刺激。
2、麻辣燙
麻辣燙主要以辛辣、刺激為主，雖然符合大多數人的口味，但是會對腸胃粘膜產生刺激，導致便秘、腹瀉等腸胃病症發生，增加癌變概率。
特別是外邊的少數商家，還會加入一些防腹瀉的東西，更是增加了對腸道的“傷害”。
3、外賣盒飯
大多數每天吃外賣盒飯的人，長期下來，都會感覺到自己胃腸功能減弱，食慾減退，或者是腹脹腹瀉的情況。
其實外賣比較危險的就是食物來源不清楚，衞生等標準很難達標，甚至還有采用地溝油來做菜的，所以能不吃就別吃了。
預防腸癌，養好腸道，堅持四個“多一點”
一、多一點蔬菜
平時大魚大肉少吃一點，多吃一點蔬菜，腸道會更健康。
捲心菜含有較多的微量元素鉬，能抑制亞硝酸膠的形成，有抗癌作用。其所含果膠及大量粗纖維，能結合並阻止腸內毒素的吸收，促進排便，起到預防腸癌的作用。
白菜中所含的粗纖維可促進胃腸蠕動，有通便的功效，可將體內分解出的致癌物快速排出，以減少腸內吸收和對腸壁的刺激，避免誘發直腸癌。
茄子中的龍葵素可抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別是對胃癌、直腸癌有很好的抑制作用。所以，大家平時多吃茄子，對直腸癌可起到很好的預防和保健作用。
二、多一點茶水
多喝水本身就有利於潤腸排毒，如果能加點養護腸道的小植物做成茶飲，效果自然會更好。
碩參根茶，對保養腸道，調節腸道菌羣，改善腸炎、預防腸癌，都有不錯的幫助。
碩參根含有大量的膳食纖維，菊粉，低聚果糖等營養物質，對改善腸道內環境，促進糞便排出有很好的幫助。
它含有的低聚果糖，具有改善體內菌羣，排毒清腸、降低結腸中患癌症前期損傷等生物活性。還可幫助腸道調節菌羣，使腸道雙歧桿菌增多，減少病原菌和腐敗菌。
紫皮菜根茶，可以將腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出，從而降低腸道病變幾率。
紫皮菜根有很高的營養價值，也具有一定的藥用價值。古羅馬時期，就有利用它治療便秘和發燒的先例，中世紀的歐洲常用其治療消化系統疾病。
研究表明，紫皮菜根含有鐵、銅、錳等元素。常用其泡水喝可起到清腸降脂的作用。
三、多一點運動
癌細胞是厭氧細胞，癌細胞的生存、生長都需要氧氣不足的環境。
運動能使人吸收比平常多幾倍至幾十倍的氧氣。研究發現，人體吸氧量增多，呼吸頻率加快，通過氣體交換，可加速將一些致癌物質排出體外，降低癌症的發病率。
運動還可以促進腸道蠕動，加速有毒物質的的排出。就像太極拳、步行、慢跑、騎自行車等有氧運動，都可以幫助我們改善腸胃功能。
四、多一點檢查
有病不要拖，積極主動檢查，可以及早發現病灶，越早治療，就可以取得越好的治癒效果。
如果查直腸，可以先做個直腸指檢，這種檢查法簡便易行，對直腸的局部病變具有重要診斷價值。
無論是直腸問題，還是結腸問題，都可以做腸鏡檢查，通過腸鏡，醫生可以很直觀地發現腸道內的病變，建議及時跟醫生溝通，及時治療。
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