有了冰墩墩，再加個薯墩墩
By 80後的私廚by楠木的木
用料- 紅薯 適量
- 澱粉，麪粉 適量
- 雞蛋，糖，奶粉 適量
1、紅薯切小丁，放入澱粉，麪粉，糖適量，攪拌發粘即可（喜歡多些奶味可以一併加入，我做了兩份，一份加奶粉，一份不加，這是第二份糖多放些，有些發泄，入鍋前又添加一勺澱粉）
2、空氣炸鍋，墊紙，底部噴油，依次如圖入一勺紅薯丁，撒芝麻，入鍋後全程約10分鐘，包括預熱3-5分鐘，僅供參考，畢竟切丁大小不同，堆堆兒大小，厚度，也不同，少時多想，第一次做，很好吃
3、出鍋，外焦裏嫩，我不愛吃甜，點了番茄沙司，總之看着像樣兒，口味自行調整就對啦
紅薯的營養功效1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
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