黃豆芽
黃豆芽富含維生C，是美容最佳食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。經常吃黃豆芽能夠保持頭髮烏黑潤澤，還有助於補血益氣，延緩衰老，消除疲勞，豆芽中含有大量的抗酸性物質，具有很好的抗衰老功能，能起到有效的排毒作用。
眉豆
眉豆非常的獨特，它不僅可以當作主食，也可以當做蔬菜，甚至可以當作果實來食用，它含有豐富的營養，還有非常多種的，人體所需要的元素，比如説蛋白質，鈣磷鐵等，它含有很豐富的磷脂，可以很好的降壓減脂，排毒清腸，除了這些食療作用以外，值得一提的是，它還可以有效的增強體質的作用。
豆角
豆角的營養價值非常豐富，其中所含的維生素B和維生素C，有助於調理消化系統，在夏天多吃一些豆角可以起到排毒潤膚、潤腸通便的作用，而豆角中含有高生物價值的蛋白質，具有提高人體免疫力、抗衰老的功能。還可降壓減脂等作用。
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