甘草是中藥的一種，很多的藥物中都有它的身影，甘草具有很多比較好的功效， 它能夠幫助人們改善疼痛的情況，還可以改善身體疲憊的症狀。甘草的吃法有很多，可以做成飲品，還可以做成菜式，大家知道吃甘草的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
甘草的功效
1.如果説人們有心氣虛，心悸怔忡，脈結代等症狀，或是身體有其脾胃氣虛，怠倦睏乏等，這個時候大家可以選擇甘草治療。人們可以將它與桂枝搭配，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。還可以與黨參、白朮茯苓等同於用，如四君子湯、理中丸等。
2.適當的吃甘草能夠緩解癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等症狀。可以單獨服用，口服或外用，或搭配運用。患有癰疽瘡瘍的情況，患者可以將甘草與金銀花茶、蓮翹等同於用，有非常好的清熱去火之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，可以與橘梗同用，如桔梗湯。
3.甘草能夠幫助人們改善氣喘咳嗽等症狀。它可以單獨服用，也可以搭配別的藥品運用。如果是治濕痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳嗽的苓甘五味姜辛湯;如果是因為導致肺癰咳唾腥味白色泡沫痰，這個時候大家可以服用桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草乾薑湯等。
4.用以胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能明顯提高治攣急疼痛的功效，如芍藥甘草湯。
5.用以調合一些藥品的烈性。如調味承氣湯用本產品緩解黃連、芒硝的瀉下功效以及對消化道的刺激性。此外，在很多藥方中也常見本產品調合諸藥。
7.甘草有相近腎上腺生長激素樣功效。對亞硝胺造成的胃液代謝過多有抑制效果;並有抑酸和減輕腸胃平滑肌痙攣功效。
甘草的吃法
甘草菏葉飲
原材料：甘草、新鮮的菏葉、冷水。
作法：將冷水放進乾淨的鍋中洗乾淨，隨後再加清燒開。菏葉洗乾淨以後撕破，甘草洗乾淨預留。將菏葉也有甘草一起放進沸水中火災熬煮十分鐘，隨後過慮留有藥水服食。
作用：這道奶茶服食以後能夠具有清熱去火及其清爽消炎的作用。
常見問題：許多人覺得這道奶茶服食之後能夠更強的推動身心健康，因此 平常就持續的服食，乃至替代茶葉茶。實際上這類方式十分的不正確，甘草終究歸屬於中藥材，而菏葉寒性。長期服用非常容易危害胃腸等，建議平常大夥兒不必很多及其常常的服食。
甘草蝦丸紅薯湯原材料：甘草、地瓜、蝦丸、姜蒜、食用鹽、冷水。
作法：先需要將地瓜清理乾淨以後削皮切片，接着和甘草、薑片也有冷水一起放進鍋中，大火燒開。文火熬煮二十分鐘以後添加葱也有蝦丸，再次大火燒開十五分鐘，出鍋以前添加食用鹽開展調料就充足了。
甘草鹽拌雜果
原材料：甘草鹽、香蕉蘋果、甜瓜、潘桃。
作法：將全部的新鮮水果洗乾淨以後切割成自身喜愛的樣子，隨後放進菜盤中，再再加適當的甘草鹽拌和就可以了。
甘草的禁忌
1、甘草不要多服、久服或當甜味劑嚼食(尤其是兒童)，會使血鈉升高，鉀排出增多，導致高血壓、低血鉀症，出現浮腫、軟癱等臨牀表現。甘草若久服還可能引起低血鈣，出現鈣性抽搐等症狀，導致腎上腺皮質機能減退等。
2、甘草對腎陰虛與腎陽虛無明顯作用，故在補血、補陰、補陽的方劑中往往少用或不用。治療氣滯不暢、升降失調、氣鬱的方劑多不用甘草。因甘草主瀉氣分火熱，用於治療血熱的涼血止血劑中不用甘草。
3、甘草不宜與利血平、降壓靈、複方降壓片等降壓藥並用。因甘草能引起高血壓及發生低血鉀，與利血平等降壓藥相拮抗。
4、甘草與強心甙類西藥同服，可加重其毒性反應，與降糖藥胰島素、d860、優降糖等同服時，能產生相互拮抗，減弱降糖藥的效應，與西藥雙氫克尿噻等排鉀利尿劑合用，更易引起低血鉀症。
5、甘草中的皂甙水解後生成甘草次酸，其結構和功能類似腎上腺皮質激素，若與阿司匹林、消炎痛、保泰松等藥物合用，可誘發或加重潰瘍。
結語：上文已經為大家介紹了甘草的功效，我們現在對甘草應該有了一些瞭解，它可以説是很常見的一種藥物，能夠幫助人們治療多種疾病出現，還可以為身體補充多種需要的營養物質，不過人們在吃甘草的時候，要知道它的禁忌。