很多人都説“秋不食姜”，秋天真的就不能吃薑嗎？其實只要我們控制好姜的食用量，再搭配上好的方法，秋天巧用生薑還能起到治風寒感冒、痛經、腹痛、肩周炎、祛濕禦寒的功效。今天我就教給大家5種生姜的搭配方法，和它們放在一起搭配，就能起到以上我説的這些功效，大家可以一起來學習一下。
天氣一變涼，對於本身就有宮寒、貧血的女性最易出現痛經，此時不妨喝上一些紅棗薑湯既能補氣養血，還能禦寒、緩解痛經。做法：先把生薑切片，取5片生薑片，大棗洗淨去核，然後把大紅棗和生薑一同放入砂鍋內，在裏邊加入適量的紅糖，用小火去煮半小時即可，最後喝湯吃棗肉，生薑片就不要吃了。
很多朋友都愛吃燒烤，並且一吃都管不住嘴，吃完回去之後就易出現吃壞肚子、腹痛嘔吐的現象，如何去緩解？喝葱薑湯是最有效的。因為葱和生薑都天然的殺菌、抗菌藥，對抗沙門氏菌效果最好，喝下此湯立馬解決吃壞肚子的問題。
做法：取來一段葱白，放入鍋中，在鍋內加入生薑片和適量的清水，燒開之後，再煮上5分鐘即可。趁熱去喝，暖胃又殺菌。
有些患有肩周炎和關節痛的朋友，就怕天氣變涼，只要變天，就會疼痛。此時不妨在薑湯里加點醋和鹽，去熱敷患處，就能明顯的緩解肌肉痠痛的問題。
做法：先取來幾片生薑，加入適量的清水，煮10分鐘即可，在煮好的薑湯里加入鹽和醋，然後拿來兩塊熱毛巾，蘸着鹽醋薑湯去熱敷患處，每天堅持去多熱敷幾次，就能明顯改善疼痛的症狀。
最近我們這邊早晚温差比較大，還經常下雨，此時不但要除濕，同時也要注意保暖，喝點桂圓薑湯最好了。既能除濕，還不用擔心自己受涼感冒。
做法：取來6個桂圓，3片生薑，把它們一起放入鍋中，加入適量的清水煮沸幾分鐘即可。如何是上班族不方便煮湯，也可以提前把桂圓和生薑隔水蒸熟，用的時候直接拿開水沖泡代茶飲用即可。
注意事項：對於肺熱、陰虛、酗酒、脱髮、胃火、肝火旺盛的人不宜。
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