生活中我們可以使用的中藥材有很多，雞內金就是其中一種，雞內金也就是從雞肫內壁剝下來的那一層物質，可以起到的功效作用是非常多的，能夠讓胃部更加健康，還可以讓食物消化的速度變得更快，所以有腸胃方面疾病的人就可以使用一些雞內金，下面就隨小編一起來看看雞內金的功效與作用，雞內金的食用方法有哪些吧！
在我們平時生活中，如果出現一些消化不良或者胃部積食等現象時，都會服用雞內金，所以説雞內金最常見的一個功能就是可以起到健胃消食的效果，是因為雞內金中所富含的一些胃激素和蛋白質含有氨基酸的含量是非常豐富的的，攝入我們身體之後可以促進胃蛋白液的分泌，從而起到腸胃的消化功能，在我們平時生活中適量的吃一些雞內金，還可以預防消化不良或者腹痛腹脹等現象。雞內金作為一種中藥材，它還可以起到寬中健脾的功效，因為它作為一種味甘性平的藥材，進入我們身體之後可以起到健脾和胃的效果，所以説我們在平時生活中，如果出現一些由於脾胃虛寒而引起的嘔吐等現象時，都可以服用雞內金。
雞內金作為一種藥效非常温和的中藥材，它還可以起到解毒消腫的功效，如果我在平時生活中我們出現一些浮腫或者發炎等現象時，都可以服用雞內金來預防一些症狀的發生，並且還可以減少毒素在我們身體中的擴散和堆積，雞內金作為一種藥材，我們在平時生活中也可能會聽到如果出現一些結石時也可以服用雞內金，它可以促進我們膽汁酸的分泌，並且還可以加快我們身體中膽固醇的分解，所以説對於膽結石等病症還可以預防。
雞內金可以防治腎虛遺精問題，如果遺精以及腎虛問題比較明顯，那麼就可以把雞內金和菟絲子，蓮肉，芡實搭配在一起吃，如果想要解決醫藥問題，就可以把雞內金和覆盆子搭配在一起吃。
雞內金的食用方法
食用方法一：服用雞內金粉
如果你買的那種雞內金是那種幹條，那麼可以曬乾之後直接研磨成粉末然後用温開水直接沖服就可以了，因為雞內金本身帶有一定的苦澀味道，感覺難以下嚥，所以在服用用量方面一定要把握好，如果不喜歡那種幹條的話，可以直接買那種雞內金粉沖服。
食用方法二：煎服
可以去雞內金大約3-10克來進行煎服，煎服的方法也是很簡單的，只需要用清水直接煮水就可以了，不過熬煮出來的雞內金氣味還是比較大的，所以喝雞內金水的時候如果感覺到有一些苦澀的話還可以加入一點糖來進行調味。
食用方法三：熬粥
有的人喜歡將雞內金直接熬粥喝，會準備雞內金、山藥、山楂還有大米等一塊的食材全部用清水沖洗乾淨，然後直接放入到鍋中，加入適量的清水大火燒開用小火慢慢熬粥，這樣就可以直接來喝了。
食用方法四：熬湯
藥膳可以説很多人都喜歡喝，胃口不好的人是可以加入一點雞內金的，也就是用炒雞內金的方法來做湯喝還是挺不錯的，可以準備炒雞內金7克，瘦肉50克，雞蛋黃一個，然後加入適量的胡椒粉還有食鹽，麻油等。這樣熬出來的湯味道是鮮美的，營養也豐富更養胃。
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