小時候的我們在鄉下，大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜餚，大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值，這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快，野菜也慢慢的消失在我們的視線裏，其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。
1：荇菜
荇菜味甘，寒、莖、葉柔嫩多汁，營養豐富，具有清熱解毒，利尿消腫的功效。
2：救心菜
救心菜味甘，性平、涼拌、清炒口感鮮滑還兼有藥用價值，有活血化瘀、安神補血的功效。
3：菊苣菜
菊苣菜養生保健價值很高，葉片柔嫩多汁，營養豐富、常吃有清熱解毒，治療食慾不振的作用。