立秋後，教大家枸杞的最佳食用方法，能旺氣血，養顏，誰吃誰健康
枸杞，是我們日產生活中常見的枸杞，為茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實，夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即得，遇陰雨可用微火烘乾。枸杞子國內外均有分佈，全身是寶，含有14種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素、胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等多種營養成分，主治滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明等，是不可多得的藥材。那吃枸杞怎麼吃好呢，下面就讓我們一起來看看吧！
枸杞+母雞
主料：枸杞子15g，麥冬30g，母雞1只；輔料：葱、生薑、精鹽、料酒、胡椒各適量
做法：
1、將母雞放入開水中汆水，撈出後放涼水中沖洗乾淨，瀝盡水分。
2、將枸杞子、麥冬裝入雞腹內，再將雞腹部朝上。放水適量，文火煮約兩小時。
3、盛出，加精鹽調味，即可食用。吃肉喝湯，隨量食用。
效果
1、枸杞子補肝腎、明目，加麥冬能入胃以養胃液，開胃進食，還能定喘寧嗽，而生薑能逐除一切外感不正之氣，葱白疏肝通陽、發汗解表，雞肉滋陰補虛。
2、本藥膳可旺氣血、去皺紋、美容顏，適用於體弱、早衰及中老年人體虛畏寒、婦女產後食用。
禁忌
1、若長期服用，也需注意其中的禁忌，脾虛便溏者須慎用，同時枸杞子一般不宜和過多温熱的補品，比如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 吃法2之食用禁忌
2、枸杞雖好，但是也不是每一個人都適合吃的，特別是像一些勝脾胃弱的，和有腹瀉的患者，和外感熱氣。和腎虛的人都不適合吃，吃了會導致不必病症加重。
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