加拿大召回含特殊毒素的蛤蜊,能導致人體麻痹癱瘓或死亡

疫情之下,當人們為這看不見的新冠日夜驚恐之時,卻還有一些不經意卻足以致命的危險在悄然逼近。

如果你喜歡吃海鮮,近日就請特別注意了——一種在大温各大超市熱賣的海鮮,近日被緊急召回,人食用後可導致癱瘓,甚至死亡

加拿大召回含特殊毒素的蛤蜊,能導致人體麻痹癱瘓或死亡

近日,加拿大食品檢驗局CFIA正在召回一款正在市場上售賣的蛤蜊。

該產品被指含有特殊的海洋生物毒素,能導致人體麻痹癱瘓或死亡。

加拿大召回含特殊毒素的蛤蜊,能導致人體麻痹癱瘓或死亡

加拿大食檢局指出,海洋生物毒素是一組天然毒素,有時會在雙殼貝類中積聚,其中包括牡蠣,蛤,扇貝,貽貝和蛤。非雙殼類貝類,例如海藻,也會積聚麻痹性貝類中毒(PSP)毒素。

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人們食用後的中毒症狀可能有:舌頭、手或腳發麻或麻木、頭痛、嗜睡。

在最嚴重的情況下,會發生呼吸麻痹,並在2至12小時內死亡。出現這種症狀的人需要在醫院接受呼吸道護理。

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食檢局指,本期被召回產品是由長青海產公司Evergreen InternationalFoodstuffs 出產的馬尼拉蛤。捕獲日期為今年9月16日,加工日期為9月17日,產品批號為21057,在卑詩省和安省銷售。

需要注意的是,這批有毒蛤蜊有可能是散裝或小包裝出售,不帶標籤。就像顧客平時在超市看到的那樣,堆在台面上,消費者無法知道其品牌。

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換句話説,我們根本不知道自己買的,是不是就是帶毒蛤蜊……

恐怖還有,目前,人類沒有辦法治癒這種中毒(There is no known cure for this kind of food poisoning)。

BC省疾控中心(B.C. Centre for Disease Control)醫學主任Tom Kosatsky説,在過去3年中,至少有15人被受污染的海鮮導致部分癱瘓,甚至有一名中毒者完全癱瘓,失去了呼吸能力。一旦陷入癱瘓,病患將失去語言功能,也就無法解釋自己是為什麼生病的。

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BC省北部就發生過一起中毒案例,有3人吃了含有這種海洋毒素的蛤蜊後,全部中招,所幸及時送醫,從死神手裏奪回一命。

衞生專家Elysha Gordon警告:“麻痹性貝類中毒或是致命的,”這3人如非及時送醫,或許就瀕臨死亡。

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Gordon還表示,這種毒素不會傷害到蛤蜊,但是可以在30分鐘內致人於死地

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BC省這中毒的3人逃過了一劫。然而,還有2名分別才3歲和8歲的男孩就沒有那麼幸運了,

幾天前,他們因食用貝類中毒死在了當地醫院

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9月15日。菲律賓一座沿海小城,一家7口當日中午愉快地享用了一頓海鮮餐。他們從附近海域撈了一批貝類海產。這是在當地頗受歡迎的食材,隨便一煮,鮮美可口。

然而,就在用完午餐後,一家人先後開始不舒服——紛紛出現嘔吐、腹瀉、麻木、呼吸困難等症狀。

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一直到晚上11點多,他們被鄰居送往醫院救治,可惜的是,2名男孩沒能挺得過,被宣告死亡,還有4名大人也嚴重到住院治療。

當地流行病學監測部門負責人羅德里克·博伊德·塞羅(Roderick Boyd Cerro)表示,所有症狀都指向麻痹性貝類中毒(PSP)。就是我們之前提到的中毒類別。

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同樣的不幸還在我們熟悉的阿拉斯加發生着。

今年7月,阿拉斯加當地官員證實,有一位居民因為食用毒素極高的貝類導致死亡,死因即麻痹性貝類中毒(PSP)

死者最初的症狀包括手指發麻、嘔吐等。幾個小時後,病情嚴重,開始嘴巴發麻、雙手無力、脖子和背部疼痛。

他先是在附近小診所尋醫,隨後被直升機轉到Anchorage醫院救治,可惜已經來不及,死在醫院。

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根據美國疾控中心CDC,PSP中毒者通常會在30分鐘至1小時內出現症狀,且兒童死亡率可能特別高

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蛤蜊是華人最愛的海鮮類別之一。每每遇到超市有折扣的時候,總能見到顧客排隊購買。不但華人家庭愛烹飪,温哥華還有許多熱門的海鮮餐廳,主打蛤蜊、青口等貝類海產,頗受饕客歡迎。

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不過,海鮮再美,也抵不過健康重要。尤其是這重疫之下,就醫也有風險,近期大家還是謹慎食用,已經買了的,趕緊退了或扔了吧。

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