鹼性食物是一種健康的食物概念，鹼性食物有很多，可以多吃番茄、西葫蘆、哈密瓜、西瓜、苦瓜等蔬菜水果。今天也要給大家分享一種鹼性食物，這可是女性朋友們的最愛。
它是“鹼性食物之王”，女性常吃，嘴巴不臭，烏黑秀髮，皮膚好！它是什麼呢？它就是南瓜，吃南瓜的朋友比較少，這種食材自身就帶着甜味不像一種蔬菜，但是用來做甜點是最好吃的，營養師大喬説過，南瓜是一種營養很高的食物，粗纖維，高維生素還有很多的微量元素。一般來做甜點最好吃！今天就教大家做芝士焗玉米南瓜，喜歡的記得給我點贊哦！
芝士焗玉米南瓜
By 歸家小廚
配料：
南瓜 400克、淡奶油 30克、芝士碎 100克、甜玉米 半根、烤箱 一台
烹飪步驟：
1.準備好南瓜、玉米、稀奶油、芝士碎。
2.南瓜切塊兒待用。
3.將南瓜、甜玉米放入蒸鍋中，中火蒸15分鐘。
4.南瓜放涼待用。
5.甜玉米放涼，將玉米粒切下來。
6.將南瓜壓成泥，放入玉米粒。
7.再加入稀奶油。
8.將南瓜泥攪拌均勻。南瓜泥做好了，提前預熱烤箱，180度預熱10分鐘。
9.將南瓜泥放入烤盤中。
10.撒上一層厚厚的芝士碎，再點綴一些玉米粒。
11.將烤盤放入烤箱中，上下火180度烤15分鐘。
12.一盤香噴噴的芝士焗南瓜就上桌了！奶香濃郁、香甜順滑，口感好極了！
烹飪小貼士：
營養價值
1、南瓜中含有蛋白質，其中免疫活性蛋白的含量比較高，因為南瓜裏面的抗壞血酸氧化酶的基因型和煙草的一樣，但是活性卻比煙草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比較高。
2、南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸，而其中又以蘇氨酸，亮氨酸，賴氨酸，苯丙氨酸，異亮氨酸的含量比較高。
3、南瓜中含有豐富的多糖類物質，南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力，因為南瓜多糖是非特異性免疫增強劑，能夠促進生成細胞因子，因此能夠調節免疫系統。
4、南瓜中含有豐富的微量元素，尤其是鈷元素，是所有蔬菜中鈷含量最高的，而鈷元素能夠促進人體的新陳代謝
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