胃不好，別光吃藥，吃點養胃食材，兩種最常見，別不相信

隨着時代在發生着日新月異的變化，人們的生活壓力越來越大，作息時間也越來越不規律，無意之中就會聽到誰説自己的胃不好，誰誰又得了胃病，然後網上搜搜吃什麼東西能養胃就多吃點，自己也不知道是不是真的，究竟能不能養胃？今天小編就給大家講講日常中我們普遍認為養胃的麪條和饅頭兩種麪食，為什麼養胃呢？

這兩種食物屬於麪食，麪食類食品的原料當然是小麥。據《本草拾遺》記載小麥面具有補氣虛壯實膚體厚腸胃等功效，可見以我們祖先的經驗來講麪粉就有養腸胃的功效，據小編了解，小麥含有一定成分的蛋白酶和澱粉酶，蛋白酶呢是可以分解蛋白質的，澱粉酶當然就是可以分解澱粉，所以簡單説本身麪粉製作的食物消化起來就有一定的自身優勢。而麪粉做的食品有很多，麪條和饅頭被大家認為養胃是有原因的。

首先是麪條，麪條在它的製作過程會適量的添加一些食用鹼，我們吃下去後它就可以中和胃酸，而且麪條煮過後的口感很軟，消化時可以減少我們消化時產生的胃動力。其次是饅頭，大家平時也會説饅頭養胃好消化，那麼它好消化的原因是什麼呢？饅頭呢是酵母發酵成的，酵母中含有的酶可以促使營養物質分解，也因為饅頭含有酶，所以兩種相比饅頭比麪條的營養價值更高。

由此可見，吃麪條和饅頭確實可以養胃的，相信大家通過這篇文章也知道了這兩種麪食為什麼養胃，對於自己的健康生活有什麼想説的呢？歡迎大家在下方評論留言，當然對於健康飲食有自己獨特見解的也可以在下方評論區進行分享，讓更多的朋友一起來了解健康的生活！