頭暈貧血容易失眠,有時間多吃的菜,肉質Q彈補鈣又消炎

眾所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。

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女人吃蒜薹有什麼好處

蒜薹具有温中下氣、補虛益氣、調和五臟、活血補血、防癌殺菌等功效,適用於女性由於氣血不足所導致的月經不調、痛經、身體虛弱、中氣不足等症。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素可以抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等細菌的生長繁殖,蒜薹中含有豐富的維生素C,具有明顯的抗氧化和降血脂的作用。

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吃蒜薹的好處

第一:蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。它能保護肝臟,誘導肝細胞脱毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌症的發生。

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第二:蒜薹含有豐富的纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便濕潤,以利通便。經常食用蒜薹可以使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C,常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

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科學大熊推薦吃蒜薹的養生搭配:蒜薹+蝦仁:嫩綠的蒜薹口感清脆,金黃的蝦仁肉質Q彈,火候恰到好處,蒜薹的蒜香再與鮮美的蝦仁搭配,香氣四溢,美味的口感讓人慾罷不能!

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科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是:蒜薹炒蝦仁

食材準備:蝦、蒜薹、香葱、大蒜、花生油、鹽、蠔油、雞精等。

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科學大熊把做法介紹下:

首先:蒜薹切斷洗乾淨備用,蝦去蝦頭蝦線蝦殼,鍋中燒開水,加少許鹽和兩滴花生油,煮上一分鐘撈出瀝乾備用。

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其次:鍋中燒熱油,放入蒜和鮮葱白段翻炒出香味。倒入蝦仁炒至變色。

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最後:蒜薹倒進去翻炒,倒入鹽和雞精蠔油。放入少許葱葉就可以出鍋開吃了。

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