青梅的營養價值非常高，女性常吃青梅，殺菌消炎、美白皮膚，婦科疾病也會“繞道走”，還能延緩衰老，去除雀斑。
1、【延緩衰老】
首先能夠延緩衰老，美容養顏。為什麼這麼説呢?因為青梅當中含有非常豐富的有機酸，還有礦物質，尤其是其中含有的鈣元素，能夠預防骨質疏鬆。我們都知道梅製品能夠刺激我們唾液的分泌，而且可以使我們血管和全身的組織都變得非常的年輕，而且還能夠促進皮膚細胞的再生，這樣以來就能夠起到美白肌膚的作用，而且對我們的頭髮也是很好的。
2、【解毒】
吃青梅有解毒的功效，這是因為食品中的添加劑、殘留農藥等有害成分進入人體後，都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能，增強人體解水毒、食毒、血毒的能力。
3、【殺菌】
青梅中含有大量的維生素c，維生素a，可以促進新陳代謝的速度，而且還有豐富的礦物質，可以幫助我們緩解疲勞，同時青梅中的有機酸也是非常豐富的，可以消滅身體中的細菌，對很多的細菌可以起到抑制的作用，青梅具有消炎殺菌的作用，女性經常食用一些青梅。可以調節機體的平衡，在一定程度上，可以保證女性身體的健康，遠離細菌的困擾，讓婦科疾病離得自己遠遠的。
4、【健胃消食】
青梅是一種綠色水果，含有大量的有機酸，同時也含有大量的纖維素，使用後具有促進胃酸分泌和促進腸道蠕動的作用，能幫助消化食物，和改善胃腸道消化食物的能力，有健胃消食功效。
青梅雖好，但是脾胃虛寒的人不宜食用此果。