營養師建議，常食紅薯對身體好，但要避免此類吃法，當心吃壞身體！
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。
並且，吸煙過多的人，可能會導致有肺氣腫的症狀發生，那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解，紅薯中富含了大量的維生素A，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。
但是，有些人覺得紅薯生吃甘甜止渴，但是生紅薯中的澱粉細胞膜沒有經過高温的破壞，很難被消化，所以大家還是在吃之前還是先烤或者蒸熟，一定要熟透了吃，半熟不熟的紅薯也不宜吃哦，很多人都是因為胃裏的食物難以消化而影響睡眠質量的。
推薦：紅薯燒餅
用發酵好的紅薯麪糰，撒上少許油，做成餅狀，面上刷上飴糖水，沾上芝麻後置烘爐或炒鍋內烤熟即可。
（圖片來源於網絡）