中醫上認為，人進入老年之後，先天元氣漸漸衰弱，必須要靠後天脾胃的運化，吸收水谷精微之氣來補充先天之氣，以達到祛病延年的目的。這也是為什麼很多老年朋友，口易苦、易幹，就是他們脾胃功能在漸漸的下降。所以説中老年朋友在飲食方面一定要注意，防寒涼，而水果富含多種營養成分，對中老年人來説也是非常有益，可以多吃一些，中老年人可以這樣去吃水果，不但能增強它的養生功效，還是一副良藥。
1、熱橘子
熱橘子好吃不上火，並且隨着加熱，橘子皮中的維生素、揮發油等營養成分，都會滲透進入橘子裏邊，此時去吃橘子不但美容護膚，還降血脂。
具體吃法：首先把橘子洗淨，先放在45℃的温水中浸泡1分鐘，把橘子表面水分擦拭掉，然後把它放在微波爐內加熱2分鐘至表面微焦即可。
2、熱蒸柚子
平常我們只吃柚子肉，都是把柚子皮丟掉的，而熱蒸柚子，可以把柚子皮中的活性物質更好的釋放出來，這樣去吃柚子可降低血液的粘稠度，預防血栓和中風，還能清熱化痰。
具體吃法：就是把柚子皮洗淨，放在蒸鍋中一起蒸，然後再去吃柚子即可。
3、鹽蒸橙子
其實在橙子皮中是含有2種止咳化痰的成分的，這2種成分可以治療久咳不愈，但是隻有在蒸煮的時候，才會從橙子皮中釋放出來，所以説鹽蒸橙子，秒殺一切止咳消炎藥。
具體做法：首先把橙子洗淨，放置在鹽水中先浸泡20分鐘左右，然後在橙子的頂端切掉一小片，在露出的果肉上撒少量的鹽，再用筷子在上邊扎一些洞，方便鹽的滲入，隨後把橙子放入鍋中蒸15分鐘左右即可。
4、山楂熬粥
用山楂熬粥可以健脾開胃、消食、活血化瘀、降壓、降脂、強心，還能輔助抗癌。
具體做法：在煮大米粥時，把山楂放入，和大米一起熬煮成粥即可食用。