現在人越來越追求美，經常吃一些能讓自己變美的食物，檸檬有非常好的美容養顏功效，所以很多女性都喜歡吃檸檬或喝檸檬水，不同的時間喝檸檬水的效果和作用也是不一樣的。
很多女性在早晨時都沒有食慾，經常不想吃飯，有些人因為不想吃飯就直接將早飯省了，有時到九十點鐘的時候，就會非常餓，但是在工作時又不能吃東西，要等到中午才能吃飯，中間幾個小時都是飢餓的狀態，這樣對胃腸道是非常不好的，很容易就導致胃病發生。
這些女性可以在早上空腹時喝一杯檸檬水，幫助開胃，這時胃裏沒有任何食物的，檸檬水中的維生素等物質能被身體完全吸收，能促進身體排毒，喝下檸檬水以後，胃酸也會大量分泌讓人出現明顯的飢餓感，出現想吃東西的感覺，這時的食慾就會非常好，可以給自己準備非常豐盛的早餐，然後吃飽飯以後再去工作和學習，精神也會更加地充沛。
不是所有的人都能在早上空腹時喝檸檬水的，有消化功能不好的人是不能空腹喝的，需要在吃飯後一個小時以後才能喝，這時胃裏有食物，喝檸檬水不會刺激胃腸道，還能促進胃酸分泌幫助消化，緩解胃脹等症狀。
有胃炎的人也不能空腹喝檸檬水，因為檸檬水的刺激性比較大，空腹時喝會刺激到胃腸道組織，可能會引起胃痛等症狀，這些人喝檸檬水時需要在吃飯以後再喝。患胃炎的人喝的檸檬水濃度不要過高，可以多放點水進行稀釋，或者在水中加入糖或蜂蜜進行調和，綜合掉過重的酸味，每次喝的量也不要太多，以免出現胃脹等症狀。
長期便秘的人，也可以喝檸檬水，可以在晚上睡覺之前喝，能幫助胃腸道蠕動，有效緩解便秘等症狀。晚上睡覺前喝檸檬水，還能促進睡眠，提高睡眠質量。
有些人有午睡的習慣，睡醒後無法快速清醒過來，可以喝一杯檸檬水提神，讓頭腦快速清醒過來，喝檸檬水還能緩解疲勞，讓精神保持良好的狀態。