有人説：“前半生用命賺錢，後半生用錢續命。”沒錯，隨着現在生活壓力的不斷增加，很多人都不得不把全部精力放在工作當中，這也就導致身體早早垮掉。我是“中醫劉醫師”，每天會給大家分享一些關於養生健康的小問題，謝謝大家的支持！今天話題：
胡蘿蔔是比較常見的食材，是一種營養價值很高的蔬菜，是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。含有豐富的胡蘿蔔素，對增強視網膜的感光力有幫助，對於身體很好，同時，豐富的維生素C也能加強機體免疫力，淡化面部黑斑，讓肌膚更加美白瑩透。深受大家喜愛。
胡蘿蔔素具有益肝明目的作用，能夠促進肝臟解毒排毒，還可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基的作用，日常常吃胡蘿蔔的話，就可以起到一個保護心血管健康的作用。對於經常用眼一族來説日常如果常吃胡蘿蔔的話，就可以起到一個緩解眼疲勞，促進生長髮育的作用，對保護皮膚也有很大的幫助，含有的木質素也能夠提高機體的免疫力，對於孩子們來説如果日常經常吃胡蘿蔔的話就能快速的成長。對於老人來説日常吃胡蘿蔔的話可以讓整個人看起來更顯年輕態。
胡蘿蔔雖好，但是提個醒：炒胡蘿蔔切記不可放白蘿蔔和西紅柿這兩物，都會影響營養的吸收，吃了等於沒病找病，別再犯錯了
