立秋後，用它做湯，比雞湯還有營養，再貴也要喝，我家一週做3次

立秋後，用它做湯，比雞湯還有營養，再貴也要喝，我家一週做3次！

大家好，繼續是湯水篇，天熱多留在家中減少外出，多了時間最好就是花心思煲多點潤肺湯水增強自己身體抵抗力，打好個底子吧！近期也愛上買豬湯骨黏着骨上的肉，煲湯後十分淋還有點軟骨感覺有滿滿的骨膠原呢！哈哈！這個湯水材料簡單，性質温和注意不同體質有不同留意地方，可先詢問中醫師！煲好後通常也是飯前1小時飲，不用脹肚吧！

✅海底椰可解燥清熱潤膚養顏潤肺止咳

✅南北杏可潤肺平喘生津開胃藥性温和

海底椰紅蘿蔔粟米豬骨湯

材料(2-3人份量)：

幹海底椰片半碗、南北杏1匙、有泥胡蘿蔔1條、粟米1條、豬湯骨40元的量、蜜棗3粒、百合少許、水8碗

做法：

1. 有泥紅蘿蔔沖洗去泥後去皮切件，粟米沖洗後切件

2. 南北杏、百合、蜜棗和海底椰幹浸水10-15分鐘後沖洗瀝乾

3. 豬骨切件後加入注水的鍋子中一起加熱至雜質浮面，關火，用水喉水沖走雜質瀝乾

4. 大鍋中加入8碗水及以上材料中大火加熱至滾起，大滾20分鐘至出味，後轉中細火煲1.5-2小時即成，隨個人喜歡加鹽調味

超級出味最愛吃粟米和紅蘿蔔！