天氣乾冷，生活中可以經常做一些營養豐富的湯給孩子喝，不僅能有效幫助孩子身體生長髮育，而且還有利大腦發育，幫助提高記憶力，增長智力。今天介紹的這道湯就是胡蘿蔔玉米排骨湯，含有豐富的營養物質，而且還能提高孩子免疫力和抗寒能力，冬天也很少生病!
胡蘿蔔含有豐富的營養物質，孩子常吃能有效補充胡蘿蔔素，有效補肝明目，還能治療夜盲症。胡蘿蔔中含有的維生素A能有效促進骨骼生長，讓骨骼發育的更加壯實，擁有更強的體魄。而且胡蘿蔔中含有大量的膳食纖維，能有效幫助腸道蠕動，預防便秘和癌症。
玉米中含有豐富的營養物質，能有效幫助減肥瘦身，有效避免肥胖的人吃過多的脂肪類食物。玉米中含有的植物纖維能有效幫助潤腸通便，排出體內的毒素和致癌物質。孩子經常吃玉米能有效刺激大腦發育，提高記憶力，增長智力。
排骨中含有豐富的鈣元素，孩子常喝骨頭湯能有效補充鈣元素，幫助骨骼發育，還能體能人體免疫力，對抗常見疾病。排骨中含有一定量的血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能有效預防缺鐵性貧血的發生，對孩子的身體健康是非常有利的。
胡蘿蔔玉米排骨湯的做法
材料：排骨300克、胡蘿蔔300克、玉米2根、生薑1小塊、精鹽2小匙、味精1小匙。
做法：1、胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊。玉米洗淨切小塊。生薑洗淨拍松。排骨洗淨後砍成塊，用開水汆燙。
2、砂鍋內加適量水，和排骨塊、胡蘿蔔塊、玉米塊、生薑，煮開後改小火煲2小時。最後加精鹽、味精即可。