秋天到了，天氣涼了，各位叔叔阿姨也開始在朋友圈刷養生諺語了。比如，春捂秋凍，不生雜病。
結果就是，好多二十多歲乃至三十多歲的人，仍然沒有“穿衣自由”。（説的是不是你？）
氣温是影響健康的重要因素之一，圖片來源diabetes.co.uk
那麼，“秋凍”真的靠譜嗎？
01
秋凍=秋天少穿？
不是
不是簡單的多穿和少穿的問題。
按照央視的説法，所謂“春捂”是指春天氣温剛剛開始回升，要注意保暖、儘量捂着點。
而“秋凍”是説秋季氣温剛剛開始下降，要少穿一點衣服、讓身體受受凍，等到寒露或霜降之後再穿厚些。這樣，可以通過冷空氣刺激自己的身體，增加禦寒能力、減少疾病。
春捂秋凍的含義，圖片來源央視網
02
冷空氣刺激可增加禦寒能力？
可以
人體的體温調節系統跟空調有一點像，都有一個設定好的温度，外界温度比它高的時候製冷、外界温度比它低的時候產熱。
只不過人體的温度是早就設定好的，即37℃左右。在這個温度範圍內，重要的內臟器官（大腦、心臟等）才能正常運轉。
人體的温度調節，圖片來源：nih.gov
秋冬天的環境温度比37℃低得多，因此，人體要想辦法為內臟器官創造舒適的環境：一方面，收縮外周（皮膚與四肢中的）血管，減少熱量損失；另一面主動增加熱量的產生。
一般來説，先是刺激骨骼肌節律性的收縮，也就是我們常説的“打寒顫”；如果還不夠，會分泌一些激素，通過分解脂肪組織進一步產生熱量。[1,2]
俗話説：“熟能生巧。”接觸的冷刺激越多，身體的調節能力就相應越強。比如，基礎代謝可能增加，即使不打寒顫也不至於覺得冷；或者皮下脂肪層增加，將冷空氣牢牢隔絕在內臟之外。這稱之為“冷習服”（cold acclimation），也叫“冷適應”。[1]
不過，需要提醒大家兩點：
第一，冷適應的能力跟年齡、性別、種族、運動情況、飲食情況等許多因素有關，未必您想適應就一定能適應的。[2]
第二，到底什麼樣的冷刺激最合適呢，是越冷越好，中等程度好，還是一邊接受冷刺激一邊參加體育鍛煉最好，目前還沒有一個特別明確的答案。[3]
03
冷適應一定可以減少疾病？
不一定，話要分兩頭説
首先，冷適應確實可以減少某些疾病，比如凍瘡。凍瘡説白了就是不能適應冷刺激，皮膚中的血管收縮太厲害，導致周圍的細胞得不到足夠的氧氣。 研究顯示，多參加體育鍛煉、增加禦寒能力可以減少凍瘡的發病率。[4]
其次，有些疾病跟冷熱感受沒什麼關係，比如呼吸道感染。普通感冒、流行性感冒是秋冬常見病，很多人想當然地認為它們跟温度有關，其實不然——它們都是由病毒引起，而秋冬天氣乾燥，病毒可以在空氣中存活更久。[5]
舉個例子來説，芬蘭靠近北極圈，比中國絕大多數地方冷。那裏的小朋友大都比較耐凍，即使是大冷天兒也會堅持參加户外活動。然而研究顯示， 他們仍然會出現呼吸道症狀。[6]
最後，冷刺激可以直接引起某些疾病，比如蕁麻疹，也可以對其他疾病產生不利影響，比如循環系統疾病。蘭州大學大氣科學學院、江蘇省疾病預防控制中心等機構進行的研究顯示，只要氣温下降循環系統疾病引起的死亡人數就會增加。[7]
原因正如前文所説，氣温驟降的時候，外周血管會收縮，相應的，流經內臟的血液增多，這會對心臟和血管造成很大的負擔；再者，分解脂肪產生熱量的過程需要激素參與，這些激素也有可能影響到心臟和血管。
患有高血壓、冠心病等循環系統疾病的人，心臟、心臟本來就存在病變，面對突然增加的工作量，很容易調節失靈進而引起危險。研究顯示，氣温每降低1℃，心血管疾病死亡會增加1.66%。[8]
04
有沒有最合適人體的温度呢？
有
對於人體來説，17℃~28℃之間的氣温最為適宜，低於17℃會覺的涼乃至冷，高於28℃則會覺得熱。換句話説，我們適當加減衣服，讓體感温度維持在這個範圍內。
網上流傳的穿衣指南，圖片來源：sohu.com
每年這個時候，網上就會流傳一份“穿衣指南”。遺憾的是，它並不靠譜。
一方面，體感温度除了跟氣温有關，還受到濕度、風力、身體情況等因素的影響；另一方面，衣服的禦寒能力取決於材質、厚度、面積、件數等，不能簡單用公式套。
比較穩妥的辦法是相信自己的身體——衣服穿好，在小區裏轉轉，摸一摸自己的脖子、胸口、肚子，如果温温的又沒有汗，便是合適的。
總之，“春捂秋凍”有一定的道理，但是具體接受什麼程度的冷刺激得根據自己的情況來；要想“不生雜病”，關鍵在於瞭解疾病、使用相應的策略。
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來源:中科院物理所