大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
土豆五花肉
材料：五花肉、土豆、胡蘿蔔、大蒜、油、鹽、糖
做法：1、五花肉、土豆、胡蘿蔔切片。大蒜切段。
2、五花肉放鍋裏炒出油，加入適量老抽拌勻撈出。
3、留底油炒土豆和胡蘿蔔炒熟。
4、加入青椒和大蒜梗。
5、加入蒜葉和肉拌勻，加入適量鹽、糖調味出鍋裝盤。
宮保花生雞塊
材料：雞腿肉、雞蛋、姜、葱、蒜、紅黃彩椒、辣椒碎、鹽、雞粉、糖、生粉、料酒、胡椒粉、水、老抽、麻辣油
1、雞腿肉切塊，加鹽、雞蛋、雞粉、糖、生粉醃製備用；薑切片、葱切段、蒜切片、紅黃彩椒切備用。
2、鹽、雞粉、糖、醋、料酒、胡椒粉、水、老抽、生粉兑成汁。
3、雞塊入油鍋，煎至兩面金黃至熟，撈出瀝油。
4、鍋裏放麻辣油，加辣椒碎、姜、葱、蒜炒香，放紅黃彩椒塊和雞塊翻炒，烹入調好的汁水，撒入鹽炒花生碎，炒勻即可。
茄子炒肉
材料：茄子1根五花肉200g
做法：1、茄子滾刀切條，豬肉切片
2、五花肉入鍋炒至7分熟時放入蒜末爆香
3、放入茄子
4、大火翻炒，可加入少許水放置粘鍋
5、茄子變軟後調味即可！